発酵を楽しむ大人のスイーツ♪ 『buquérico(ブケリコ)』の「gelato」シリーズにワインフレーバー２種が数量限定で仲間入り♪

2023年12月15日
ピックアップ, 食品
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Released from ひかり味噌

発酵フードの新たな楽しみ方を提案する『buquérico(ブケリコ)』の「gelato(ジェラート)」シリーズに、数量限定でワインフレーバー2種が仲間入り。大人が楽しめる、甘いだけじゃないジェラートに加えて、クリスマスギフトボックスも期間限定で発売中。気になるジェラートの特徴やギフトボックスの中身を紹介しよう。

大人のジェラートシリーズにワインフレーバーが新登場！

味噌や即席みそなどの、製造販売を手掛けるひかり味噌（長野県）。同社の『buquérico(ブケリコ)』は、「発酵を楽しむ、発酵と遊ぶ」をコンセプトにした新たな発酵フードの魅力を伝えるブランド。「大人の、甘くない、ご褒美」を味噌をはじめとしたさまざまな発酵原料を使って届けている。

そんな『buquérico(ブケリコ)』の「gelato」シリーズから、数量限定でワインフレーバー2種（110ml・希望小売価格税込600円・期間限定発売中）が新登場。販売期間は、2023年12月4日～2024年3月末頃まで。

「情熱赤ワイン/カシス」は、赤ワインとカシスを使用したリッチな大人のジェラート。

滑らかな舌触りで、完熟したカシスの酸味と赤ワインの芳醇な香りが楽しめる。「情熱」が醸し出す、熱い夜のデザートタイムはいかが？

「ときめき白ワイン/りんご」は、白ワインとりんごを使用したエレガントな大人のジェラート。

長野県産完熟りんごの濃厚な甘さとコクを、爽やかな白ワインとレモンの酸味がすっきり引き締めるフルーティーなジェラート。「ときめき」のひとさじをご堪能あれ。

新作と定番を食べ比べ♪ クリスマスギフトボックスも期間限定で発売中！

『buquérico(ブケリコ)』の「gelato」シリーズは、甘いだけではないさまざまな表情を楽しめるのが魅力。口の中でスッと消える、素材由来の自然な甘みが特徴だ。

その他フレーバーのラインナップは全5種類。味噌の塩味を感じる、ソルティミルク味の「出会いミルク/味噌」。味噌の塩味がキャラメルの甘さを引き立てる、大人味の「ほろにがキャラメル/味噌」。ギリシャヨーグルトにあんずジャムを混ぜ込んだ、「初恋ヨーグルト/あんず」。ザクザクのくるみがたっぷり入った、濃厚チョコレート味の「誘惑チョコレート/くるみ」。手作りの甘酒に柚子果汁を合わせた、アルコールフリーの「再会甘酒/ゆず」。

どのフレーバーもネーミングがユニークで、「大人の、甘くない、ご褒美」のコンセプトにぴったりな味わいが揃っている。

新フレーバー2種の発売と同時に、期間限定の「クリスマスギフトボックス」（8個入・販売価格税込4,500 円・期間限定発売中）も登場。こちらは「情熱赤ワイン/カシス」と「ときめき白ワイン/りんご」、さらに定番の 2 種「出会いミルク/味噌」と「ほろにがキャラメル/味噌」が各 2 個ずつギフト箱に入ったお得なセット。

ギフトとして贈るのはもちろん、家族で食べ比べにもぴったりな8個入りのギフトセットとなっている。販売期間は、2023年12月4日～2023年12月25日まで。