普段からあまり日本酒を口にしない人の中には、「日本酒はハードルが高い」と感じている人も多いだろう。けれど全国新酒鑑評会で金賞を受賞した『超特撰 白鶴 金賞受賞酒 白鶴錦 720ml』は、日本酒初心者にこそおすすめしたい一品。白鶴酒造の独自開発米「白鶴錦」を100%使用した大吟醸で、年末年始やお祝い事にもぴったりの特別なお酒を実際におためししてみた。
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しそ焼酎『鍛高譚』をお茶で割った、「鍛茶(たんちゃ)」が話題になっているのをご存じだろうか。炭酸疲れしない焼酎のお茶割りが注目されており、爽やかで飲みやすい「鍛茶」は若い世代からも支持を集めている。今回はそんな話題のお茶割りを、緑茶・ジャスミン茶・ウーロン茶などのお茶で、実際にどんな味わいになるのかためしてみた。 続きを読む