
5種の旨み素材を絶妙なバランスでブレンドしている『焦がしニンニク薬味ごま』をご紹介。ふりかけるだけでニンニクとごまのおいしさをプラスできる”ラクうま×やみつき”な万能調味料。いつものメニューの仕上げや、なにかひと味プラスしたい時に、パパッと手軽に加えてみよう!
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いつものお味噌がボトル入りで使いやすくなった『ボトル合わせみそ』。米みそと麦みそを程よくブレンドしており、取り出しやすいソフトボトルパッケージが便利。片手で使えるからお味噌を取り出すちょっとした手間が楽々! 今回は「鮭のちゃんちゃん焼き」を作ってみよう。
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ボトルタイプの『万能赤みそボトル』は片手で使えるからとても便利。「料理にちょっとだけ味噌を使いたい!」そんなシーンにも、パパッと片手で押し出すだけ。だしなどで味付けをしたものではなく、シンプルな赤みそは万能に使える優れもの。
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今や食生活にかかせないみそ。しかし、種類が多すぎてどの商品を選べばいいのかわからない。そんなときは『だし香る鮮度みそ PREMIUM 減塩あま麹 410g』を選んでみてはいかが。今までの減塩タイプとは違うおいしさで、甘酒の複雑な甘み、旨み、コクを活かして塩分を25%カット。管理栄養士が推奨する新しい「鮮度みそ」なのだ。今回は旬の野菜と合わせて、おみそ汁でためしてみた。 続きを読む