カテゴリ「調味料」の記事:186

『きざみレモン・きざみバジル』は味変の見方!ちょっとだけ使いたい時に大活躍!

 

味付けや刻む手間が省け、様々な料理に使えるチューブ入り香辛料「きざみシリーズ」より、『きざみレモン』『きざみバジル』が仲間入り! 料理の下味から、いつものメニューにちょい足しまで、使い方は無限大。幅広い料理にどんどん使ってみよう!

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寒い冬に嬉しいあったかメニュー!『ごまみそ担々の素/味噌煮込みうどんの素』はひとりでも家族でも楽しめる本格派!

 

そろそろ寒くなってくる季節。温かいうどんや鍋メニューが恋しくなる。しかしその手軽さゆえ、マンネリ化しやすいのが麺メニュー。そのバリエーションを彩る『ごまみそ担々の素/味噌煮込みうどんの素』が新発売! 家庭で手軽に本格的な麺料理が楽しめる、便利な素をためしてみた!

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97%の人が美味しいと評価した味に偽りなし! 5種のだしの旨みがぎゅっとつまった『おだしのおいしいまろやか酢』を楽しもう

 

10月28日の「だしの日」というのをご存じだろうか。また、11月には「和食日」もある。というわけで今回は、ミツカンより絶賛発売中の『おだしのおいしいまろやか酢』をご紹介。5種類ものだしが贅沢にブレンドされ、発売前の試食テストでなんと97%の人が美味しいと評価した本品は、お酢なのにとってもまろやか。そのままでも十分おいしい本品を使って、「サーモンと玉ねぎのぶっかけすし丼」を作り、 気になる味をレポートしてみた!

※出典:ミツカン調べ 2020年4月
商品名を隠して調理したメニューのおいしさ評価について「おいしい」「まぁおいしい」と答えた人の割合、首都圏、商品購入意向者n=131
(20~60代2人以上世帯既婚女性・夕食調理を週4日以上する人)ホームユース調査

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みんなのレシピアイデアを商品化!『レッチャ!大賞シーズニング』 で新たなメニューを食卓に!

 

寄せられたレシピアイデアを商品化するレシピコンテスト「レッチャ!グランプリ2019」にて大賞を受賞した3つのメニューを、『レッチャ!大賞シーズニング』として新発売。オリジナリティあふれるメニューをおうちで簡単に楽しんでみよう!

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『FAUCHONシーズニング』で美食ブランドの味わいをおうちで簡単に楽しもう!

 

世界の美食ブランドFAUCHONシェフのこだわりが随所にちりばめられた『FAUCHON シーズニング』。化学調味料を使わずにスパイス&ハーブの風味を最大限に生かした本格派。これがあればいつもの食材でプロの味わいが楽しめる。

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お湯を注ぐだけで海鮮だしのみそ汁!『だし香るとろける味噌PREMIUM国産原料100%みそ使用 海鮮だし』で時短&贅沢に

 

面倒な下処理なしで、手軽に海鮮だしのみそ汁が飲めたら…そんな望みを叶えてくれるのが『だし香るとろける味噌PREMIUM国産原料100%みそ使用 海鮮だし』。お湯を注ぐだけで魚介だしの効いた本格みそ汁ができるというから、実際に作ってためしてみた!

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新ボトルへリニューアル! 握りやすいくびれ型になった『液体塩こうじ 』が新登場

 

健康的なカラダづくりにはかかせない食事、毎日の料理には素材を生かす調味料をキッチンに置いておきたいもの。ハナマルキ『液体塩こうじ 300mlは、この秋新しいボトルにリニューアル! 握りやすいくびれ型は、好みの量に調節できるから使いやすさも抜群。内容量も300mlと手頃なのでフードロスの防止にもなり、最後の1滴まで使えそう。進化した液体塩こうじの魅力はどこにあるのか、じっくりとためしてみた。

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キッコーマンの大容量620ml密封ボトルに『減塩しょうゆ まろやか発酵』が新登場!

 

『キッコーマン いつでも新鮮Ⓡ 減塩しょうゆ まろやか発酵』が、たっぷり大容量で使える620mlボトル入りで登場! 密封ecoボトルだから、大容量でも開封後、常温保存で120日間、いつでも開けたての新鮮さが味わえるという。さっそくおためしして、気になるその味を確かめてみた。

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美味しく食べて糖質制限! 糖質オフの『無砂糖でおいしい あわせ酢』でカンタン南蛮漬けを作ってみよう!

 

新型コロナウイルスの影響から、”コロナ太り”を気にする人が増えている。ダイエットで糖質制限をしていても、美味しいものが食べたい…。それなら糖質オフの『無砂糖でおいしい あわせ酢』はいかがだろう。砂糖を一切使用していないのに、ちゃんと美味しい万能調味酢で、「鶏肉の南蛮漬け」を作ってみよう!

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包丁で刻む手間なし! フランス産オーガニックのチューブ調味料『メ・ド・プロヴァンス』ならにんにく料理もお手のもの

 

にんにくたっぷりのガーリックトーストや、爽やかなハーブ香るパスタソース…レストランでおなじみのあの味が家で食べられたなら。そんな願いを叶えてくれる時短調味料『メ・ド・プロヴァンス』をご紹介! ペースト状のハーブやにんにくがやわらかいチューブに入っているので、刻む手間は一切なし。実際に商品を使ってガーリックトーストを作ってみた! 続きを読む