RSS2.0夏におすすめ東京・埼玉の郷土うどん！『麺でおいしい食卓シリーズ』は簡単ひと手間で手作り感あるメニューが作れる！
暑い夏につるっと美味しいうどんやそうめん。そんな夏に食べたい埼玉の郷土料理「冷汁」、東京多摩地域や埼玉の郷土料理「肉汁」をご存知だろうか？ 地元の人はなじみのある料理だが、食べたことないという人も多いと思う。今回は、ひと手間加えるだけで手軽に頂けるつけつゆ『麺でおいしい食卓シリーズ』で郷土料理の美味しさを味わってみよう！
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毎日の料理が手軽にランクアップ！ 『液体 こうじ漬けの素 500ml』で日々のごはん作りをラクしよう
家族の健康を預かる主婦にとって、家族には体に良いものを食べさせたいと思うもの。毎日料理を作るだけでも大変なのに、コロナ禍で外食の機会が減り、家族の食事作りに疲れているお母さんも多いはず。記者もその一人で、少しでも楽に美味しいものが作れる方法をあれこれ研究するなか、混ぜるだけ、浸すだけのワンステップで旨味が格段に上がる新商品『液体 こうじ漬けの素 500ml』を発見！ さっそくおためしして、その使い勝手を検証してみた。 続きを読む
『具麺 ゆずぶっかけ』で夏を乗り切ろう! うどんも冷しゃぶも手軽にできて食欲増進！
毎日のお料理がもっと手軽でおいしくできたらいいのに。そんな人におすすめなのがキッコーマンの『具麺 ゆずぶっかけ』。麺にかけるだけで、手づくり感のある味わいの麺が食べられるという。夏季限定というから、これは今食べずしていつ食べる？ 続きを読む
マヨネーズを混ぜても美味しい！『もろキュウ花も 73ｇ』で、夏のさっぱりおつまみの出来上がり！
もろキュウのために作られたブンセン『もろキュウ花も 73ｇ』は、生姜と柚子の香りが心地よいもろみみそ。同社の醤油製造技術を生かして旨味を最大限引き出しているのだ。冷やしたキュウリにつけて食べればお酒のおつまみにもぴったり！ その味わい、確かめてみよう。
超簡単！ブンセン『塩っペ』を使った「塩っぺキャベツ」で暑い季節に食事で塩分補給！
食欲が落ちる暑い季節は「塩っぺキャベツ」で解決。もう1品欲しい時でも、暑いと火も使いたくないしメニューに迷う……。そんな時混ぜるだけの簡単レシピですぐできるのが「塩っぺキャベツ」。用意するのは、千切りキャベツと『塩っぺジャンボ』にごま油。それぞれ適量入れたら混ぜるだけ。気になるお味を、早速おためししてみた。
長期保存可能！『料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ』は、特許製法でみそ本来の味が楽しめる優れもの
毎日、いつどこで体験するかわからない自然災害、もしもの備えである防災食はなるべくいつもの味を大切にしたいもの。マルコメの『料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ』は、特許製法※で生みそのような深い味わいを楽しめる人気ブランドの進化版！
賞味期間２年で常温保存できるためフードストックにうってつけなことはもちろん、顆粒だからこそ“手軽に”あるいは“様々なアレンジで”楽しめる魅力が満載！顆粒でみそ汁の香り高い味わいは再現できるのか、25年前、阪神・淡路大震災を経験した記者が実際にためしてみた。 続きを読む
化学調味料不使用のおかず味噌。貴重なだしを使用した極上の『1年醗酵熟成もろみみそ』に食欲が止まらない！
ご飯や食材にトッピングするだけで、おかずになる味噌があるのをご存知だろうか。『1年醗酵熟成もろみみそ』は、化学調味料を使わず手間暇かけてだしをとり、1年以上じっくりと醗酵・熟成させた、極上の醗酵食品。ご飯のお供や食材にのせるだけで一品になる、おかず系もろみみそだ。
話題の柿の種のオイル漬けから『柿の種のオイル漬け だし醤油仕立て』が新登場！ 目にも驚くその味は？
新潟県の名産柿の種が、ご飯のお供に最適な「柿の種のオイル漬け」調味料になって話題を呼んでいる。人気を呼んでシリーズ第三弾『柿の種のオイル漬け だし醤油仕立て』が新発売した。そのインパクトのある見た目と、話題性のある味の全貌を、人気の『柿の種のオイル漬け にんにくラー油』も含めてチェックしてみたい！
汐の香りと味噌の旨みのコラボレーション！『お土産用 いりこみそ』ならご飯を何杯も食べられる！
ますやみそが手掛ける元祖『お土産用 いりこみそ』は、瀬戸内海産のちりめんいりこをたっぷりと使ったおかず味噌。あつあつの白ご飯にのせて食べるも良し、野菜スティックにつけてお酒のあてにするも良しの万能おかずだ。ギフトケース入りなのでちょっとしたプレゼントにもぴったり！
