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本わさびと香ばしいごまの見事な融合が魅力の調味料『利久胡麻わさびごま』。信州安曇野産の良質な本わさびを使用しており、わさび特有のツンとした辛みをしっかりと感じる一品。肉料理や魚料理、野菜料理など幅広い料理で活躍が期待できる！ 今回はボリュームたっぷりの豚バラ丼にかけてみよう。
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忙しい時でも使いやすい顆粒だし！ 厳選素材の旨味が凝縮された『金色(こんじき)の鰹だし』をおためししていこう
忙しいと、食事が疎かになりがちではないだろうか？ ホカホカのご飯と、何と言ってもだしの効いた温かいお味噌汁が飲みたい。自炊の時間がなかなか取れない方に、おすすめしたいのがにんべんの『金色の鰹だし』だ。こちらの商品は本枯鰹節を使用した顆粒タイプで、すぐに溶ける便利な商品。今回は簡単な「豆腐のすまし汁」を作り、使用感や味をレビューしていきたいと思う！
年越しそばに『利久胡麻わさびごま』をプラスして風味豊かな味わいを♪
『利久胡麻わさびごま』は本わさびと香ばしいごまが見事なコラボレーションを成す調味料。信州安曇野産の良質な本わさびを使用しており、ツンとした辛みが特徴。香ばしいごまとの相性は抜群で、様々な料理の味を引き立てる。今回は年末にぴったりな年越しそばと一緒におためし！
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【お寿司に胡麻!? 】ツンとした辛みとごまの風味『利久胡麻わさびごま』でお寿司を味わう
『利久胡麻わさびごま』は、本わさびと香ばしいごまを組み合わせた調味ごま。しっかりと感じるわさびのツンとした辛みと爽やかさ、ごまの香ばしい風味が素材のおいしさを引き立てる。様々な料理に使ってみよう。
【家族喜ぶ美味白だし】年末年始にこれ1本！ 料亭のおいしさ『加賀屋総料理長監修 白だし』でお雑煮を作ろう
『加賀屋総料理長監修 白だし』は、能登半島の和倉温泉にある老舗旅館「加賀屋」とサンジルシ醸造がコラボレーションして作り上げた調味料。素材のおいしさを最大限に引き出しているので、これ1本で本格派の味わい。何かと忙しい年末年始の料理にあると便利。おいしい白だしを様々なメニューに活用してみよう。
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国産原料100％の『冷凍薬味国産おろしにんにく』で、いつでもすりおろしたてのにんにくを
すりおろしたにんにくを1回分ずつパックした『冷凍薬味国産おろしにんにく』。福地ホワイト六片の濃厚な風味をいつでも味わうことができるのは冷凍だからこそ。その使いやすさは、薬味として「ちょっとだけ使いたい」シーンにおすすめ。
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胡麻の豊かな香りとサラリとした口当たり！ 『関根の胡麻油 RED』をチョレギ風サラダにかけておためししてみた
揚げ物や炒め物に最適な胡麻油だが、香りが強くエグ味が苦手な方も多いのではないだろうか？ 香りが控えめの胡麻油を作っている胡麻油の関根が、香りが強い胡麻油に挑戦し販売することになった。『関根の胡麻油 RED』は同社が長年作り続けてきた胡麻油とは異なり、胡麻の香りは強いがエグ味が少なく口当たりはサラリと軽いとのこと。今回はチョレギ風サラダにかけておためしした感想と、本品の魅力をお届けしよう！
動物性原料不使用！ 厳選した素材で作られた味付きだしパック『薫る味だし 野菜と昆布』が新登場
『薫る味だし 野菜と昆布』は、５種類の厳選野菜と北海道産真昆布を使用したこだわりの味付きだしパック。動物性原料を使わずに作られているので、ヴィーガン食材、プラントベース素材を求めている人にもおすすめの一品。だし専門店こだわりのおいしさをご紹介しよう。
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国産原料＆無添加のこだわりみそが新登場！ 『国産米と国産大麦と国産大豆と塩だけで造った合わせみそ』で、カラダにやさしいお味噌汁を作ろう
温かいモノが恋しくなる寒い季節、カラダの免疫を付けるためにも栄養豊富な食材を選びたい。『国産米と国産大麦と国産大豆と塩だけで造った合わせみそ』は、ネーミング通り国産原料がたっぷり！ 独自の製造技術で誕生した新商品だ。いったい、どのように作られているのだろう。今回はおみそ汁を作ってためしてみた。 続きを読む
