低カロリーで消化の良いお粥は、寒い日や体力が落ちてしまっている時に胃腸にやさしく食べやすい。今回ご紹介するのは『スープにこだわったおかゆ』シリーズ。朝食や忙しい時などにも食べやすく、スープのおいしさにこだわっているので旨みたっぷり。普段の食事にも気軽に取り入れてみよう。

国内産コシヒカリ100％のおいしさ！ こだわりのスープでお粥を味わう

テーブルランド（長野県）は、なめ茸などの瓶詰製品をはじめとする食料品の製造や輸出入などを手がけている食品メーカー。レトルトパウチのお粥も手がけている。

低カロリーで食べやすく、スープのような感覚で毎日の食事にも取り入れやすい『スープにこだわったおかゆ』シリーズ。スタンダードな白粥よりも旨みのあるおいしさは、朝食や夜食、忙しい時の食事にもおすすめ。寒い日にもお粥のやさしさはカラダを温めてくれる。

「参鶏湯風粥」「中華風粥」「海鮮風粥」の3種類のラインナップがある。レトルトパウチなので食べたいと思った時にすぐに味わえる手軽さ。電子レンジや湯煎で温めて頂いてみよう。

韓国の薬膳スープをお粥に、高麗人参もアクセント

『スープにこだわった 参鶏湯風粥』（220g・希望小売価格 税込173円・発売中）

韓国の代表的な薬膳スープ「参鶏湯」をお粥に仕上げた一品。

鶏の旨みに、おろしにんにくやおろししょうがもきかせている。さらに高麗人参もプラスしている。

1袋（220g）あたり

• エネルギー：84kcal
• 炭水化物：16.9g
• たんぱく質：2.0g
• 脂質：0.9g
• 食塩相当量：1.3g

湯煎で温める場合は袋の封を切らずに、そのまま沸とうしたお湯の中に入れ、約5分間加熱。電子レンジの場合は必ず袋から出し、深めの器にあけラップをかけて。500wの場合は2分30秒、600wの場合2分加熱しよう。温めずにそのまま食べることもできる。

鶏の旨みたっぷりでマイルドなおいしさ。国内産コシヒカリ100％ということで、お米の甘みも引き立っている。ただ柔らかいだけでなく、程良いお米の粒感が残っており食べやすい。おろししょうがや黒コショウのピリッとした風味が全体の味わいを引き締めている。

鶏ガラスープの旨みにふんわり玉子のおいしさ

『スープにこだわった 中華風粥』（220g・希望小売価格 税込173円・発売中）

ふんわり玉子のコク深い味わいで食べ応えのある一品。

鶏ガラをベースに、野菜の旨みも加えている。

1袋（220g）あたり

• エネルギー：110kcal
• 炭水化物：17.4g
• たんぱく質：2.2g
• 脂質：3.5g
• 食塩相当量：1.3g

見た目にも分かる玉子のふんわり感。チキンベースのやさしいおいしさの中に、生姜の風味もきいている。やわらかな味わいは子供にも食べやすい。

ほたての旨みがきいた韓国鍋のスープをお粥に

『スープにこだわった 海鮮風粥』（220g・希望小売価格 税込173円・発売中）

ほたての旨味が効いた白だしがやさしい味わい。韓国の代表的な鍋のスープをおかゆに仕上げている。

ほたての旨みに昆布をきかせたスープは、贅沢感のあるおいしさ。

1袋（220g）あたり

• エネルギー：81kcal
• 炭水化物：17.4g
• たんぱく質：2.0g
• 脂質：0.4g
• 食塩相当量：1.3g

ほたての味わいをしっかりと感じられる一品。深みとコクのあるおいしさで、ホタテの甘みも引き立っている。

3種の味わいそれぞれ、刻みねぎや千切りしょうがをトッピングすればより風味が増して本格的。ごま油を垂らせば香りも引き立つ。焼いたお餅をプラスしてボリュームをアップしてもいいかも。

常温での保存が可能なので、ローリングストックにもおすすめ。寒い日にはお粥を食べて、内側からやさしくカラダを温めよう。今回ご紹介した「スープにこだわったおかゆ」シリーズは、量販店で発売中。

公式サイトはこちら

記者

蘭 よう子

デザイン/マーケティング専攻。商品開発やレシピ開発に携わる。雑誌やWebメディアでの執筆・連載多数。調理、アートワーク制作から撮影まで、すべてをこなすマルチクリエイター。文具やアートの分野にて講師経験あり。

この記者の記事一覧

photo by 蘭 よう子