RSS2.0おうちで世界中を食べ歩き！ 新宿中村屋から各国のスパイス料理が楽しめる『スパイス紀行』シリーズが新登場！
ひと口食べれば異国へトリップ
旅行したくてうずうずしている人も、いつか現地で食べたあの味が忘れられない人も、注目！ 新宿中村屋から、本格的なスパイス料理が楽しめる新レトルトシリーズ『スパイス紀行』が登場だ。あなたが味わってみたいのは南インドの味？ それともマレーシアやカンボジアの味？ さあ、さっそくスパイスを巡る旅へ出よう！
スパイス好きな人へ贈る『スパイス紀行』シリーズ
日本で初めて本場インドのカリーを発売した中村屋（東京都）が自信を持って送り出す、新シリーズ『スパイス紀行』。2022年6月12日に発売された第一弾には、インド、東南アジアを巡る3商品がラインナップだ。
『スパイス紀行 チキンクルマ』（180g・希望小売価格 税込432円）。カシューナッツとココナッツミルクのコクが楽しめる、南インド最高のおもてなしカリー。
『スパイス紀行 ビーフルンダン』（160g・希望小売価格 税込432円）。柑橘とスパイスの刺激がクセになる、マレーシア独自の牛肉煮込みカリー。
『スパイス紀行 カリーサラマン』（180g・希望小売価格 税込432円）。チキンとトマトをたっぷりのスパイスで煮込んだ、カンボジアを代表する祝いカリー。
付属のザクザク特製スパイスをかけて食べれば、そこはもう憧れの異国の地。「スパイスが香る、わたしの心躍る」そんなコンセプトどおり、心躍る体験ができそうな予感…！
目をつむればタージ・マハル。あぁ、なんて本格的なの
記者が一番気になったのは『スパイス紀行 チキンクルマ』。南インドならではのスパイスが効いた料理だそう。
パウチのまま熱湯で5～7分温めていただこう。
大きなチキンが4、5個もゴロゴロ～ッ！ 豪快な具に気分が上がる。
湯気とともに香り立つ、ココナッツのリッチな香り。
イエローマサラのザクザクスパイスをかけて、さっそくいただきます！
濃厚、マイルド、甘旨、最高～！ ここはタージ・マハルですか？ インドに行ったことはないが「そうそう、これこれ」と言いたくなるほどの本場感。
カシューナッツとココナッツミルクのコク、ほろほろのチキン、フライドオニオンやフライドガーリックの歯ごたえ…レトルトとは思えないほど、驚くほどリッチな味わいだ。すぐにまたひと口食べずにはいられない、これぞやみつき必至の味。
マレーシアカリー、『スパイス紀行 ビーフルンダン』もおためし！
辛さの違う唐辛子がMIXされたレッドチリスパイスをかけて。こ…これは！ まず、口の中でほどける牛肉がおいしすぎる。
そして、オレンジでも梅干しでもない、初めて感じる独特の甘酸っぱさ。その正体はおそらく「タマリンドペースト」。東南アジアで盛んに栽培されている南国フルーツらしい。甘酸っぱさ×ピリ辛のハーモニーが新感覚。これもクセになる人続出かも…！
最後はカンボジアの『スパイス紀行 カリーサラマン』。
グリーンハーブのスパイスが彩り豊かだ。その色からさぞかし濃い味なのだろう…と思いきや、えっ？ 芳醇なトマトの味が引き立つ、上品な味じゃないか。
ハレの日の煮込み料理らしい、作り手の愛情を表すような奥深さ。具材感のあるスパイスも噛みしめるたび華やかに香り立ち、口の中がエスニック天国！ サンラータン系の味が好きならドハマりすること間違いなし。
『スパイス紀行』シリーズで世界の味に出会う
個人的には、食べやすさNo.1の『スパイス紀行 チキンクルマ』、夏バテにガツンと食べたい『スパイス紀行 ビーフルンダン』、ハーブ通もうなる『スパイス紀行 カリーサラマン』、といった感じ。スパイスの食感を加えた完成形は文句のつけようもない。
これからも『スパイス紀行』シリーズが世界中の味を運んでくれることに期待！
商品は全国のスーパーにて発売中だ。
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photo by 尹哲郎
