『ラーメン有名店コラボ鍋つゆ 千里眼監修 濃厚 にんにく豚骨醤油/ますたに監修 濃厚 背脂鶏ガラ醤油/篝監修 濃厚 鶏白湯 』が濃いうまい!

真似できないラーメン店のスープで「鍋」をするなんてちょっと贅沢なのでは!?

 

ラーメン有名店のこだわりを詰め込んだ『ラーメン有名店コラボ鍋つゆ』シリーズが登場。おうちで手軽に名店の味を「鍋」にして楽しむ。ラーメン屋さんのスープで「鍋」を作ったら…間違いなくおいしいはず!  ということで濃厚ラーメン名店「千里眼」「ますたに」「篝」監修のスープで、鍋してみた!

 

名店のラーメンスープで鍋を作ったら? そりゃもう最強だった

日清食品株式会社が手がける『ラーメン有名店コラボ鍋つゆ』は、発行部数No.1のラーメン専門誌『ラーメンWalker』が推薦するラーメン有名店とコラボから生まれた。国民的ラーメンを数多く手掛けている日清食品のノウハウを生かして作られた鍋つゆだから、これは期待が高まる。

 

 

『ラーメン有名店コラボ鍋つゆ 千里眼監修 濃厚 にんにく豚骨醤油』

今回メインでご紹介するのはこちら。『ラーメン有名店コラボ鍋つゆ 千里眼監修 濃厚 にんにく豚骨醤油』(38g×2袋・希望小売価格 税込278円・2021年8月23日発売)。アブラの旨みとにんにくの風味、ショウガの香りをきかせた“濃厚ガッツリ”な豚骨醤油スープの鍋つゆ。

「千里眼」は、2009年に東京・駒場にオープンした “ガッツリ系ラーメン” の人気店。背脂とにんにくをきかせた豚骨醤油スープのラーメンは、多くのファンを魅了する濃厚でパンチがある一杯だ。

使い切りサイズだから手軽に1人前!

小袋タイプで1食分ずつパックされており、それが2袋入っている。調理の際に分量を計る必要がなく、手軽で使い切りやすい。

「鍋」ということで、具材はもちろんお好みで! がっつり濃厚な味わいを野菜だけで楽しんだり、肉をたっぷり入れたり。自分の好きなものを入れられるのも鍋の醍醐味。

まずは王道にということでパッケージ裏を参考に。豚肉、きゃべつ、もやし、にらを用意してみた。

しっかりととろみのある濃厚なたれ。封を開けた時点でにんにくの香りがすごい!

水(180ml)を加えて準備完了。

まずはスープを火にかけて、軽く沸騰させよう。

スープの濃度が高いので、焦げないように注意して!

火を中火にして、具材を入れて、あとは火が通るまでふたをして煮込むだけ。豚肉にしっかりと火が入ればほぼOKなので、7~8分煮込んでみた。

食べる前から分かる…間違いなく美味しい!

『ラーメン有名店コラボ鍋つゆ にんにく豚骨醤油』のできあがり! とにかくにんにくの香りがガツンとくる。食べる時間帯は少し意識しないといけないかもしれないが、この本気の香りだけで、おいしさを確信してしまう。

まずはスープをひとくち。「これでもか!」というくらいしっかり濃い味。この味は家では作れない。豚肉の脂とキャベツなどの野菜の甘みや旨みが溶け出して、さらにおいしさを引き立てる。野菜がたっぷり食べたい時にもおすすめだ。鍋つゆ1人前のカロリーは147kcal。中に入れる具材を野菜だけにすればカロリーを抑えられるので、実は思っている以上にヘルシーかもしれない。

今回は豚肉が入っているが、他はすべて野菜なので1人前300kcalくらいのはず。濃厚だけど、麺は入っていないから重たさがなく、それでいて満腹感もしっかり。近頃では鍋用のカット野菜も販売されているので、そういったものを活用すれば下準備いらずで、さらに調理も簡単だ。

 

 

『ラーメン有名店コラボ鍋つゆ ますたに監修 濃厚 背脂鶏ガラ醤油』

その他の味わいもチェックしてみよう。

『ラーメン有名店コラボ鍋つゆ ますたに監修 濃厚 背脂鶏ガラ醤油』(38g×2袋・希望小売価格 税込278円・2021年8月23日発売)。背脂のコクと旨みを凝縮した濃厚な鶏ガラ醤油スープの鍋つゆ。「中華そば ますたに」は、京都で70年以上愛され続ける老舗ラーメン店。鶏ガラのコクと背脂の旨みが凝縮された「ラーメン」は、京都ラーメンを代表する一杯。

 

 

『ラーメン有名店コラボ鍋つゆ 篝監修 濃厚 鶏白湯 』

『ラーメン有名店コラボ鍋つゆ 篝監修 濃厚 鶏白湯 』(38g×2袋・希望小売価格 税込278円・2021年8月23日発売)。鶏の旨みを凝縮した、濃厚でポタージュのようなとろみがある鶏白湯スープの鍋つゆ。「篝」(かがり)は、2013年に東京・銀座にオープン。料亭のようなたたずまいのお店で提供される看板メニュー「鶏白湯 Soba」は、濃厚な鶏の旨みと彩り豊かな具材が特長の、まさに “五感で楽しめる” 一杯。

おうちごはんに濃厚なスープのバリエーションを!

外食でしか味わえないようなおいしさがおうちで味わえる幸せ。おうちにいる時間が長いからこそ、食の味わいにもバリエーションが欲しい。『ラーメン有名店 コラボ鍋つゆ』は、使い切りサイズなので余らせる心配もなく、「3種類全部の味を食べてみたい!」という人にも買いやすいはず。

ラーメン通さんはもちろんのこと、この濃厚なスープのおいしさは、普段ラーメン店になかなか行けない人にも味わってみてほしい。在宅勤務中のお昼ごはん、お夜食など、家族で食べる時間がバラバラになってしまうという時にも。それこそ肉や野菜の旨みが加わったスープに、鍋の〆として麺を加えるのも最高だ。全国の量販店で発売中。

公式サイトはこちら

記者

蘭 よう子

デザイン専攻。商品開発やレシピ開発に携わる。ライター歴14年。カメラマンも兼任。記事内の料理やアートワークの制作もすべて担当している。文具やアートの分野にて講師経験あり。

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