RSS2.0【新発売】チューブ調味料もここまで進化！『もっとボーノ アンチョビ/きざみオリーブ』で人気のイタリアン食材をお手軽に！
いつものメニューにプラスするだけで、グンと本格的！
おうち時間が増えるにつれて、アンチョビやオリーブの実など、イタリアン食材の使用機会が高まっている。ご家庭でも外食気分は味わいたい…。一方で、イタリアン食材は値段も高く、一度に使いきれない瓶入りや缶入りが多く、無駄にしてしまうことも…。
好きな時に好きなだけ使いたい！ そんなお悩みを解決した『もっとボーノ アンチョビ/きざみオリーブ』が新登場！
コスパも時間も節約して味は贅沢に
エスビー食品株式会社（東京都中央区）は、言わずと知れたスパイスやハーブでおなじみの調味料のメーカー。キッチンのどこかには同社の商品がある、という家庭も多いのではないだろうか。
特にバリエーション豊富なチューブ調味料は、エスビー食品が日本で初めて発売したのを皮切りに、様々なチューブ調味料を世に送り出してきた。
記者も手間なく、料理の味を底上げできるチューブ調味料は大好き！最近では「きざみ青しそ」「きざみ福神漬け」など、「こんなものまでチューブ調味料に!?」と思わせる今までにない商品を続々新発売している！
そして今回なんと、イタリアン食材を手軽にプラス出来るチューブ調味料『もっとボーノ アンチョビ/きざみオリーブ』（38g・希望小売価格 税抜190円・2021年8月9日発売）が新登場…！
『もっとボーノ アンチョビ』は、料理になじみやすい、なめらかなペーストタイプのアンチョビ。アンチョビの旨みを活かしながら、えぐみや苦み、塩分を抑え、様々な料理に合わせやすくなっている。
チューブから出すと、アンチョビ特有の良い香りが！
アンチョビの素材の旨味が口いっぱいに広がり、舌触りもまろやか！ ペースト状なので、色々な料理に手軽に使えそう。
『もっとボーノ きざみオリーブ』は、ブラックオリーブの芳醇なおいしさを感じられる、きざみタイプのオリーブ。具材感が楽しめるよう、存在感のある約 2mmのサイズにカットされている。
チューブから出すと、粒感のあるみじん切りにされたオリーブ。
オリーブの実のジューシーでフレッシュな味わいが、ジュワッと染みでるよう！程よい塩気に、これだけでもおつまみになりそうだ。
日ごろからイタリアンをよく作る記者は、オリーブもアンチョビも欠かせない食材。しかし、缶や瓶入りは量も多く価格も高い。チューブ調味料なら、今後はもっと手軽に料理に取り入れられそう！
ワクワクしながら、エスビー食品がおすすめする『もっとボーノ』を使ったお手軽パーティーメニューを作ってみた！
お家イタリアンをもっと美味しく！
まずは既製品のピザを用意。温めている間に用意するのは、『もっとボーノ アンチョビ』とマヨネーズ。
量はお好みで、記者はたっぷり混ぜてみる。
しっかり混ぜたら「アンチョビマヨネーズ」の完成！ これはバゲットにも合いそう…！
お次はタコのマリネだ。ぶつ切りにしたタコに、オリーブオイル・レモン汁・塩こしょうを加える。
仕上げには『もっとボーノ きざみオリーブ』をプラスし和えるだけで完成！ とっても手軽に出来上がるので、おうちパーティーにピッタリ。
メインディッシュのピザは直に『アンチョビ』をつけて食べてみよう。
チーズにコクが出て深みのある味に…！ピザ生地の焼けた小麦の香ばしさに、塩気がたまらなく美味しい。
『オリーブ』は、チーズにオリーブのジューシーさが足されて爽やか！フレッシュな味わいは、バジルとも合う。
「アンチョビマヨネーズ」は野菜にディップ。アンチョビのコクと旨味で濃厚な味わいに！ まろやかで野菜のみずみずしさと合う。
タコのマリネは、オリーブが彩りを演出し、一層美味しそうな一皿に。オリーブの爽やかな風味と、レモンの酸味は相性抜群！
どれもワインが進む大人のイタリアンに。好みで追いチューブ、さらに「アンチョビ」と「オリーブ」を一緒に、などなど自分好みの味わいを楽しめた。
おうちでお手軽にパーティーメニューを堪能できた記者。ストック調味料に、新たな仲間入りが決定した。サラダやオムレツ、様々なアレンジができるので、料理にプラスして味の底上げをしてみて！
『もっとボーノ』シリーズは、全国のスーパーなどで販売中。
公式サイトはこちら
photo by 玉恵
