『エアリアル 濃厚チェダーチーズ味』のパリッ4倍の食感とコーングリッツの香ばしさとチーズの濃厚さは無敵だ
スナック菓子、中でもコーンスナックを食べているときに思う。「これは、空気を食べているんじゃないか?」と。もちろん食べているのはスナック本体だけれども、その隙間の空気感こそが鍵なのではと思うのだ。そうした思いを再認識させてくれたのが、ヤマザキナビスコのコーンスナック「エアリアル」シリーズ。今回はそのラインナップに『エアリアル 濃厚チェダーチーズ味』(70g・オープン価格・発売中)が加わったというので食べてみた。
「エアリアル」の構造をおさらいしておくと、薄いコーンの平たいスナックを4枚重ねることで本体内に空気の入る空間を実現するという、まさに名前の通り空気感重視の造り。
これを一気に噛むことによって「サクッ」が4連発になる仕掛けだ。コーンとポテトの違いはあるが、ポテトチップスの空気で膨らんでしまっている部分の感触に近いかもしれない。しかもあちらは2層だがこちらは4層、美味しさも倍増というわけだ!
そして今回の『エアリアル 濃厚チェダーチーズ味』である。これはかつて2010年に発売されていた「チェダーチーズ味」のアップグレード・リニューアルバージョンである。
いわゆるパウダー状のシーズニングをかけた後に、何とチーズクリームをさらに塗って仕上げるという二重の手間がかかっているのだ。従って濃厚なチェダーチーズ独特の香りを堪能しつつ口に入れると、まず舌に感じるのはまろやかなチーズの感触、さらに噛むとパリパリに弾けながら砕け、中のパウダーとともにまたチーズ味が重ねられてくるという念の入ったリッチな味わいを楽しむことができる。
コーンもただのコーンではなくて、コーンの胚乳部分を粉砕したコーングリッツを使用しているので、粒立ちの良い食感と香ばしさがたまらなく美味い。袋に突っ込む手は限界まで加速すること確実だ。
これはチーズ系のコーンスナックを食べたい時なら、第一選択肢にする価値が多いにある。というか、食べなきゃ損だ! 最高!