RSS2.0ウマッ！ひと手間プラスでお店の味に！かねふくの『本格パスタソースたらこ／明太子』でちょい足しパスタを作ってみた！
かねふくの『本格パスタソース たっぷり絡まるたらこ／明太子』は、つぶつぶ感と濃厚な味わいが本格的なパスタソース。茹でたパスタに和えるだけで、お店で食べるような一品が出来あがる。何でも「生」のたらこをたっぷり使い、更に香ばしさの「焼き」たらこをブレンドし、美味しさを最大限に引き出したと言う。これは美味しいに違いない！
明太子専門メーカーが試行錯誤した、手軽に楽しめるパスタソース
小分けの2食入りが嬉しい
『本格パスタソース たっぷり絡まるたらこ』と『本格パスタソース たっぷり絡まる明太子』【各2食入（50g×2袋入）・きざみ海苔付】： 参考価格 各398円（税別）は、明太子の専門メーカーである株式会社かねふく(福岡県福岡市)が、販売するパスタソース。自慢のたらこ・明太子をふんだんに使用し、和えるだけの手軽さで人気の商品だ。
お試しでも何度か取り上げ、前回はうどんでアレンジをしたが、今回は原点に戻りパスタでアレンジしてみよう。
『本格パスタソース たらこ』でクリームパスタを作ってみたら濃厚でまろやかなお店の味に！
「生」「たっぷり」にこだわったたらこは、風味も粒感もしっかりとしている。ソースがカンタンに絡まり、お店で出てくるような仕上がりになる。
生と焼の粒をブレンド。食感と風味が引き出されている
まずは『本格パスタソース たらこ』とホワイトソースを使って、ちょっと贅沢なたらこクリームパスタを作ってみたい。
ベーコン、アスパラ、しめじを炒めて、市販のホワイトソースを投入！
ソースがしっかり絡んで見た目にも美味しそう
後はゆでたパスタに『本格パスタソース たらこ』をサッと絡めるだけ。粉チーズをかけてできあがり！
たらことクリームで濃厚な味わい！
しっとりしたツブツブのたらこの食感が味わえ、またホワイトソースが絶妙に絡み合って、これは美味しい！
この粒感がたまらない！
更にひと手間くわえるなら、生クリーム・牛乳を足してみて。あっという間に、たらこポタージュのスープパスタが完成！ 具材は季節に合わせて様々だが、ソラマメや、ジャガイモを使用すると、ボリューム満点のパスタに。こってり系が好みの人にもオススメ。
ピリッと大人の『本格パスタソース 明太子』も！
「明太子」もパスタにはもちろん、ちょっと変わりダネの和風アレンジに合いそう。
こちらは、明太子と長いもでソースにしてアレンジしてみた。
作り方は簡単！長いもをすり下ろし、出汁醤油で少し味を調えたら『本格パスタソース 明太子』を混ぜ、パスタに絡めて仕上げに付属のきざみ海苔をトッピング。長いものとろみと明太子の粒感が楽しめる1品に仕上がった。
パスタに和えるだけで、こんなにも美味しいなんて！
明太子・たらこが好きと言うのもあるが、ちょっとしたアレンジを加えるだけで、美味しさも楽しさも倍増する。
お皿に溜まるほどのソース量！
ソースの量が１袋50ｇとたっぷり入っているので、アレンジしても薄くならないのも良い。記者は濃い味が好きなので１袋使ったが、薄味派は半分でもいいかもしれない。ぜひ、自分好みのオリジナルパスタを試作してみて欲しい。
『本格パスタソース たっぷり絡まるたらこ／明太子』は、全国のスーパー・量販店の『鮮魚売り場』で販売中。取扱いの無い店舗もあるが、その場合は『かねふくオンラインショップ』で！詳細は公式ホームページをチェック。
公式サイトはこちら
photo by 尹 哲郎
