【手作りクリスマス】『TOMIZ お墨付き クリスマスリースクッキーキット』で楽しんでみた!

おうちクリスマスを手作りお菓子で彩ろう

 

今年のクリスマスはおうちでかわいいリースクッキーを作ってみよう。「初心者にはなんだか難しそう…」「材料を揃えたり準備が大変そう…」という声が聞こえてきそうだが、この『TOMIZ お墨付き クリスマスリースクッキーキット』なら材料と道具とオリジナルレシピが揃っているから、お菓子作り初心者でも簡単に楽しくお菓子作りにチャレンジできるのだ。

 

材料も道具も「TOMIZ お墨付き」なら全部揃ってます

富澤商店/TOMIZ(東京都)は、日本最大規模の製菓・製パン材料、器具専門店。創業102年の老舗で、実店舗とオンラインを通じ、パンやお菓子の材料をはじめ、器具・道具、ラッピング資材、スパイスなど幅広いカテゴリーで、8,500点以上の商品を取り扱っている。

 

おうち時間にお菓子やパン作りをしてみたいけれど、「材料・道具を揃えるのが大変」、「上手に作れるのか不安」など、はじめの一歩が踏み出せずきっかけを逃してしまっている人も多いはず。そんな時は簡単に作れるキットを頼ってみて。

今回ご紹介するのは『TOMIZ お墨付き』シリーズ。ゼロからお菓子・パン作りを始める人でもきちんと最後まで作れるオリジナルレシピと、材料・道具が一緒になったキット商品となっている。

 

手作りお菓子でメリークリスマス

こんなにかわいいクッキーが簡単に作れちゃう!

わくわくするホリデーシーズンに、クリスマスリース風のクッキーが作れるキット『TOMIZ お墨付き クリスマスリースクッキーキット』(希望小売価格 税込970 円・送料215円・発売中※300個限定)を使って、かわいいクリスマスのお菓子を手作りしてみたい。

発送はポスト投函

キット内容

  1. cuocaクッキーミックス
  2. 製菓用抹茶
  3. 絞り袋
  4. 口金
  5. デコチョコペン(ホワイト)
  6. アラザン(ピンク)サイズミックス
  7. トッピングシュガー(スター)
  8. オリジナルレシピ

1つのキットで最大15個のリースクッキーが作れる。チョコペン、トッピングシュガーとデコレーション用の材料、クッキーを形成する用具「口金」まで入っているから、あれこれ準備する必要がない。

 

でもバターと牛乳は用意しよう

自分で用意する材料は、バター20gと牛乳25gだけ。分量も多くないので、これくらいなら準備しやすいのではないだろうか。ではレシピを参考に作ってみよう。

クッキー生地作りが混ぜるだけで簡単

道具として必要なのは、ボウル、ゴムベラ、オーブンシート、ケーキクーラー(あみ)など。ボウルにクッキーミックス、製菓用抹茶、溶かしたバター、牛乳を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

粉をふるったりする必要もなく、ただ混ぜ合わせていくだけだから簡単。

ミックス粉が扱いやすく、あっという間にクッキー生地の完成。

クッキー生地を絞り袋に入れていこう。あらかじめ口金をセットしておく。

絞り袋をカップなどにセットして、クッキー生地を全量入れる。

あっという間にリースクッキーを作る準備が整った。絞り袋も厚手なので、破れたりせずに扱いやすい。このあたりでオーブンの予熱(140℃)をスタートさせよう。

丸く絞りだすだけでリース型に

天板にオーブンシートを敷き、直径5㎝くらいの大きさで丸く絞りだしていく。大きさが多少違ったり、いびつになったりしても大丈夫。あまり気にせず、楽しく絞っていこう。

焼成温度・時間はオーブンの機種により異なるので状態を見て調節を。

140℃に予熱したオーブンで、15~18分ほど焼いていく。

焼きあがったらケーキクーラー(あみ)にのせて冷ましていこう。レシピに書いてある通り、ぴったり15個分焼けた。

お星さまやキラキラでリースを彩って

粗熱が取れたら、お待ちかねのデコレーション。クッキーをさらにかわいくクリスマス仕様に変身させよう。トッピングシュガーやアラザンは小皿に出しておくと作業がしやすい。飾り付けはやや細かな作業にはなるので、ピンセットがあるといいかも。ない場合は、竹串2本で代用を。チョコペンは50℃前後の湯で湯煎して溶かしておく。

チョコペンのチョコはあっという間に固まるので、乾かないうちにトッピングシュガーとアラザンをのせて、1個ずつリースを仕上げていこう。

デコレーションできなかったクッキーは味見用に!

ここでちょっとしたハプニング! あと4個を残して、チョコが足りなくなってしまった…そんなにたくさんかけているつもりはなかったのだが。子供が作ったりする場合は、大人よりも量のコントロールが難しいと思うので、チョコペンは2本入っていても良かったかも。デコレーションできたのは、11個分という結果になった。

かわいいお菓子が手作りできる喜びを

こんな感じでクリスマスリースクッキーの完成。1個ずつ絞り出して、1個ずつデコレーションをする部分に少し時間はかかるので、完成までは1時間30分程度かかった。

 

クッキー生地作りがとにかく簡単。その生地も絞り袋から絞り出すだけなので、手を汚さない。子供でも作れる手軽さなので、親子でコミュニケーションを取りながら作るのもいいかも。

クリスマス気分を高めてくれる、かわいいリースクッキーに大満足。

抹茶の風味がしっかりとするクッキーは、ほろっとした食感。珈琲やお茶とともに、クリスマスのおうちカフェを楽しんでみて。

久しぶりにお菓子作りをしてみたい人、はじめて作る人、子供と一緒に作りたい人、手軽にかわいいお菓子を作ってみたい人などに。動画も用意されているので、とても作りやすいキットだと感じた。『TOMIZ お墨付き』シリーズには、他にも「くまのオートミールクッキー」などがある。

 

また、ボウルやゴムベラなども揃えたいという人のために、「基本の道具セット」も用意されている。TOMIZで大人気のバターなども合わせ買いすることができるので、詳しくはサイトをチェックしてみて。※他商品と合わせ買いの場合、宅配便での配送となり通常の宅配便送料がかかる。購入は公式サイトから。

 

あわせて読みたい:『おさつスナック/2色のおさつスナック 発酵バター味』【食べ比べ】

公式サイトはこちら

記者

蘭 よう子

デザイン/マーケティング専攻。商品開発やレシピ開発に携わる。雑誌やWebメディアでの執筆・連載なども多数。調理、アートワーク制作から撮影まで、すべてをこなすマルチクリエーター。文具やアートの分野にて講師経験あり。

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