【バレンタインセール開催】手作りバレンタインに『君もショコラティエ』で本格派のホイップクリームを

 

「今年のバレンタインは手作りしたい!」と思っているあなたに。本格的なチョコレートホイップクリームが作れる『君もショコラティエ』をご紹介。さらにバレンタインセールも開催されるということなので、お得に購入してバレンタインレシピを楽しんでいこう。

 

フレッシュな生乳のおいしさを

オーム乳業(福岡県)は、九州産の新鮮な生乳を用いた牛乳やクリーム、チーズなどの乳製品を手がけている。最も大切にしているのが生乳の質と鮮度。工場の周りには多くの牧場があるため、新鮮なうちに生乳に処理をすることができるのだとか。そのフレッシュなおいしさは、プロのシェフやパティシエも愛用するクオリティ。

要冷蔵(2℃~7℃)

今回ご紹介するのは、手作りバレンタインを楽しみたい人におすすめの『君もショコラティエ』(200g・希望小売価格 税込423円・発売中)

プロ使用の業務用クリームを製造しているオーム乳業がつくる本格派。ガーナ産カカオ豆が原料のカカオマスに、ココアパウダーや天然バニラ香料などを配合している。

アレルギー物質:乳成分、大豆

一般的なホイップクリームは砂糖を加えて泡立てることが多いが、『君もショコラティエ』は砂糖を加えなくてもいいのがポイント。そのままホイップするだけでいい。

 

砂糖を加えずにそのままホイップできる手軽さ

※「オーム純生クリーム」と比べ、泡立てに多少時間を要する。

ホイップする時のポイントは、冷蔵庫でよく冷やした『君もショコラティエ』を使うということ。しっかりめに泡立てたい時は、ボウルの底を氷水にあてながらホイップしよう。

手早くたっぷりと空気を加えながら泡立てていく。ハンドミキサーを使えばさらに簡単。ホイップしている時から、チョコレートの甘い香りに包まれて幸せ気分。お好みでバニラエッセンスを2~3滴加えたり、リキュール(5~10㏄)加えて大人味に仕上げてもOK。

ふんわりホイップされたクリームをバターロールにサンドしていただいてみよう。

マリトッツォ風に!

フレッシュな生乳のおいしさでさっぱり感のあるショコラクリーム。ビターなカカオの風味が後味にふわっと残る上品さ。バナナ、いちご、キウイなどフレッシュフルーツとの相性も抜群。

 

そのまま泡立てるだけでおいしいショコラホイップクリームができあがる。牛乳や氷と一緒にミキサーにかければ、簡単にチョコレートドリンクもできるという。甘さのバランスなど気にせずに、手軽に作れるのもうれしい。

 

オーム乳業WEB SHOP バレンタインセール開催!

オーム乳業WEB SHOPの商品が15%OFF(一部商品を除く)になるバレンタインセールが、2月1日(水)10時~2月14日(火)17時まで開催される。

 

今回ご紹介した『君もショコラティエ』の受注期間は、2月1日(水)10時~2月8日(水)17時までとなっており、この期間に注文すれば、セール価格 税込360円で購入ができ、2月14日(火)頃までに商品が届けられる。1個からでも購入可能。

バレンタインに向けて、クオリティの高いホイップクリームを手に入れるチャンス。生チョコ、トリュフチョコ、チョコレートケーキ、ショコラプリン、チョコレートドリンクなど、バレンタインレシピにぜひ! この機会をぜひお見逃しなく。

 

公式サイトはこちら

記者

蘭 よう子

デザイン/マーケティング専攻。商品開発やレシピ開発に携わる。雑誌やWebメディアでの執筆・連載多数。調理、アートワーク制作から撮影まで、すべてをこなすマルチクリエイター。文具やアートの分野にて講師経験あり。

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