RSS2.010月12日は豆乳の日！ パッケージがリニューアルした『キッコーマン 濃厚豆乳鍋つゆ』で今夜はおいしい豆乳鍋を！
おうちでおいしい豆乳鍋をするならコレ！
「キッコーマン おいしい無調整豆乳」を使用した『キッコーマン 濃厚豆乳鍋つゆ』シリーズが、パッケージをリニューアルして今年も登場！ ストレートタイプの鍋つゆだから、すぐに使えて便利。好きな具材を用意して、おいしい豆乳鍋を堪能しよう！
キッコーマンの「おいしい無調整豆乳」を使ったおいしい鍋つゆ！
『キッコーマン 濃厚豆乳鍋つゆ』シリーズは、「キッコーマン おいしい無調整豆乳」を使った鍋つゆ。「おいしい無調整豆乳」は大豆と水で作られた、大豆の香りがほのかに香るすっきりとした味わいが特徴。
昨年発売され、今年はパッケージがリニューアルした。
だしへのこだわり！ 鰹だしだけではなく、昆布だし・鶏だしも！
3～4人前
『キッコーマン 濃厚豆乳鍋つゆ 香る鰹だし』（750gパウチ・希望小売価格 税込389円）は、だしの豊かな風味とクリーミーな豆乳が合わさり、深いコクのある味わいが楽しめる。
鰹だし、昆布だし、鶏だしと3種類のだしが使われている。「キッコーマン 豆乳おからパウダー」と大豆粉末も使われており、豆乳のまろやかなコクを引き立てている。野菜をたっぷり使い、肉や魚を加えたり、お好みの食材で鍋を作ってみよう。
旨みたっぷりだから少ない食材でもおいしく仕上がる！
今回はパッケージのレシピを参考に、鶏もも肉、白菜、にんじん、油揚げを用意してみた。少ない食材でも、旨みたっぷりに仕上がるのが鍋つゆのいいところ。
パウチごとよく振ってから使うのがポイント。封を開けただけで、鰹だしのいい香りがする…！ 鍋に注ぎ入れ、材料を入れてひと煮たちさせよう。
全体的に火が通ればOK。ぐつぐつと煮立ってくると、だしの香りがさらに華やかだ。
おいしい豆乳鍋がおうちで簡単！
とっても簡単！ 『キッコーマン 濃厚豆乳鍋つゆ』を使った、鰹だしが香る豆乳鍋のできあがり！
まずはスープを一口。クリーミーな豆乳と3種のだしの旨み、さらに野菜や鶏肉のみが加わっているから、申し分ないおいしさで食べる箸が止まらない。豆乳のおいしさとコクもあり、濃厚ながらも後味はすっきり！
〆の楽しみ。ごはんを加えて豆乳リゾットに！
油揚げにジュワッと染み込んだ鍋つゆの旨みがまた最高。ここに豆腐を入れて、大豆づくしの一品にするのもおすすめ。〆には、ごはんと黒コショウを加えた豆乳リゾット！ 二度おいしさを味わえるなんて最高だ…。さらにチーズをのせれば、洋風な味わいに変化するのでぜひおためしを。
他にも様々なアレンジメニューがあるのでぜひ楽しんでみて。じゃがいもや玉ねぎなどを加えてポトフ風。ウィンナーを入れれば子どもも大喜び。白菜と豚肉を重ねてミルフィーユ豆乳鍋。鰹だしがきいているから、しゃぶしゃぶもおいしそう！
ごまの風味豊かなまろやか担々も
『キッコーマン 濃厚豆乳鍋つゆ まろやか担々』（750gパウチ・希望小売価格 税込389円）。こちらは、すりごま、ごま油、豆板醤を合わせた、マイルドな辛さが味わえる担々鍋つゆの素。
豚肉、豆苗、焼き豆腐、ねぎ、そして餃子を入れてボリュームある鍋はいかがだろうか。〆に中華麺を加えて「豆乳担々麺」にしてみよう。
ストレートタイプの鍋つゆは忙しい時の味方
豆乳を使った鍋は寒い季節にホッとカラダを温めてくれる。料理にも幅広く使える豆乳の味わい。食材のおいしさも鍋つゆに溶け出すから、どのように食べてもおいしい。ストレートタイプの鍋つゆは、味付けや分量を計る手間がいらないので、忙しい時にもそれだけで時短になる。おいしい豆乳鍋はおうちで簡単に！
『キッコーマン 濃厚豆乳鍋つゆ』シリーズは、全国のスーパーや小売店等で発売中。
photo by 蘭 よう子 / official images
