カテゴリ「調味料」の記事:17

『ペヤングソースやきそば味ふりかけ』そのまま食べると驚きの再現度。しかしご飯にかけてみるとなぜか…!

東日本を中心に人気の高いカップ麺商品、まるか食品の「ペヤングソースやきそば」。その味の虜になっている熱狂的ファンのために、ご飯でもその味が楽しめるのが『ペヤングソースやきそば味ふりかけ』だ。

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『kazusa-smoke 燻マヨ』くんせい風味のマヨネーズでいつものメニューをスモーク風味にワンランクアップ!

『kazusa-smoke 燻マヨ』はその名の通り燻製風味のマヨネーズ。燻製風味の調味料がブームだが、実はマヨネーズというのはちょっと珍しい。しかもこのマヨネーズ、食品添加物であるくん液や香料は使われていないのだ。

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『S&B きざみパクチー』安価で手軽にガツンと味わえるチューブタイプ。パクチー・ファンなら必需品!

パクチー・ファンに朗報! エスビー食品より『S&B きざみパクチー』が新発売。ペースト状のパクチーで、チューブタイプなので気軽に使いやすく、食のバリエーションを広げてくれる。
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『キッコーマン サクサクしょうゆ』香ばしいオイルベースのローストガーリック&オニオンで”無限ご飯”に!

オイルベースのローストガーリック&オニオンとごまで作り出されたサクサクの香ばしさで、ご飯をノンストップに食べさせてしまうフリーズドライの食べるしょうゆトッピング製品『キッコーマン サクサクしょうゆ』。サラダ、おにぎり、炒め物からパスタまで、まさに万能の威力を発揮する!

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『アハラ ラーサ オーガニックギー』セレブ御用達の脂肪になりにくい牧草飼育牛由来の最高級ヘルシーオイル

ギーとはバターを煮詰めて作る、カレーにつけ合わされるナンなどで使われるオイル。中でもこの『アハラ ラーサ オーガニックギー』のように牧草飼育された牛由来のグラスフェッド・バターを使ったものは最高級。栄養価が高く脂肪がつきにくいことから、モデルなどハリウッドセレブなどが愛用する究極のヘルシーオイルだ。

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『一風堂万能豚骨調味料』「博多 一風堂」のスープの味を簡単に自宅料理に加えられる豚骨ファン待望の一本

豚の骨をグツグツと煮出して作る豚骨スープ。材料的には業務用スーパーなどに行けば揃えられないことはないが、家庭で作るとなるといろいろと問題が…。そんな時に役立つのが「博多 一風堂」による『一風堂万能豚骨調味料』だ。

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純国産カレースパイス比較検証 ハチ食品『蜂カレー』vs S&B『特製エスビーカレー』

日本の国民食であるカレー。その原点とも言える日本人によって作られた2つのカレースパイスがある。ハチ食品『蜂カレー』S&B『特製エスビーカレー』だ。「赤缶」として慣れ親しんでいる『特製エスビーカレー』はご存知の方も多いはず。しかし、実はそれよりも前に『蜂カレー』が存在していることはあまり知られていない。今回は、純国産カレースパイスを代表するこの2つのカレー粉を比較する。

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万能中華調味料チューブ3種比較!『創味シャンタン やわらかタイプ』『味覇』『香味ペースト』

『創味シャンタン DX』(創味食品)は2015年3月発売の固形タイプの中華万能調味料。その『創味シャンタン』より、気軽に使いやすいチューブタイプの『創味シャンタン やわらかタイプ』が2016年3月1日より発売される。固形タイプとの違いとともに、実際に調理してみたのでご紹介しよう。 続きを読む

カレーにかける専用の醤油! 宮崎県発の『みやこん醤油』を実際に食してみた!

レーにかけるならソース派? それとも醤油派? 今回はカレー専用の醤油として登場し話題を呼んでいる『カレー専用みやこん醤油』を実際に食べて、ご紹介する!
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S&B本生シリーズに『生七味』が仲間入り! この冬の鍋料理はこれで決まり!!

S&Bの本生シリーズに『生七味』が仲間入りした。従来の七味とはまた違った新しい調味料である。 続きを読む