RSS2.0第12回国民的美魔女コンテストグランプリの谷口のぶえさん愛飲！ 『無添加 濃いアーモンドミルク』のおすすめ理由とは!?
キレイな人がたどり着いたアーモンドミルク
第12回国民的美魔女コンテストグランプリを受賞し、ますます輝きを増す食の美の専門家の谷口のぶえさん。彼女が愛飲するのが『無添加 濃いアーモンドミルク 砂糖不使用・てんさい糖入り』だ。美しくなりたいなら、美しい人のマネをするのが一番の近道！ 彼女が「濃い」アーモンドにこだわる理由に迫りながら、さっそくおためししてみよう。
美の達人が愛飲するアーモンドミルクって？
筑波乳業（茨城県）は創業80年の食品メーカー。乳製品の製造だけではなく、ナッツ加工も手掛けており、工場は日本最大級。原料から一元管理することが可能で、他社にはない「濃さ」にこだわった高品質なアーモンドミルクを製造している。
アーモンドミルクは、アーモンドと水から作られている植物性ミルクだ。原料のアーモンドにはビタミンE、オレイン酸、マグネシウムを含んだ栄養価の高い食品で、乳飲料の代替品や美容飲料としても世界中で注目されている。
健康・美容の専門家として新商品開発、食と美のイベント主宰、湘南では「食と美のトータルサロン」を運営する谷口のぶえさんも、そんなアーモンドミルクの魅力に注目したひとり。1級フードアナリストの彼女が工場に出向き、生産風景や生産者の想いに触れ、自ら選び抜いたのが、この筑波乳業の『濃いアーモンドミルク』だ。
- 『無添加 濃いアーモンドミルク 砂糖不使用』（125ml・価格 税込149円・発売中）
- 『無添加 濃いアーモンドミルク てんさい糖入り』（125ml・価格 税込149円・発売中）
第3回ナチュラルフード新レシピ発掘オーディションスイーツ部門の様子
自社のナッツ専門工場で選別したアーモンドを皮むきし、まるごとつぶし、成分を濃いまま逃がさない製法。香料、着色料などは不使用で、原料はアーモンドだけ（※1）というシンプルさ。濃厚かつヘルシーな味わいに感銘を受けた谷口さんは「第3回ナチュラルフード新レシピ発掘オーディションスイーツ部門」でも同商品を使ったレシピで勝負し、見事グランプリを受賞！
グランプリ受賞作品：濃いアーモンドミルクを３層構造の中段と上段に使用した『ヴィーガン（美顔）アンチエイジングスイーツ』
”カラダの内側と外側の両面から美しく” そのような基準で食材を選ぶ谷口さんも認めた、濃いアーモンドミルク。「自分自身が摂りたい栄養素を組み合わせたギルトフリースイーツは、『無添加 濃いアーモンドミルク 砂糖不使用』があったからこそ誕生したレシピ」と言うぐらいあって、彼女のキレイを支える頼もしい相棒となっている。
（※1）てんさい糖入りにはてんさい糖が含まれる
風味豊かなのに後味はすっきり飲みやすい
さっそく2種類をおためししてみよう！
左：砂糖不使用 右：てんさい糖入り
濃厚さが伝わってくる贅沢なとろみ。着色料を使用していないから、アーモンドそのままの優しい色合いだ。
砂糖不使用タイプは、なめらかな口当たりとアーモンドそのままの豊かな風味。ほのかな香ばしさをコクが包み込み、後味はあっさりすっきり。濃いのにクセはないから、そのままでも飲みやすい。
てんさい糖入りは、砂糖不使用タイプより口当たりが軽やかに感じる。優しい甘みがふんわり広がり、とても飲みやすい。それでも甘ったるさはなく、後味はすっきりだ。甘みがあるので、小腹が空いた時に飲んでも体が喜びそう…！
どちらも贅沢な濃さだから、お料理やスイーツへのアレンジもおすすめ。
美容と健康をサポートするオリジナルドレッシング！
谷口のぶえさん考案のアレンジレシピは、砂糖不使用の濃いアーモンドミルクにマヨネーズ、パルメジャーノレッジャーノ、レモン汁、海塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせるだけでできる栄養満点のドレッシング。
彩り豊かなサラダで、健康も美容意識も高まりそう！
濃いアーモンドミルクは豊かな風味とコクがあるので、ドレッシングにアレンジできるのも納得！
左から、ビーツパウダー入り、紅芋パウダー入り、パンプキン入り、モロヘイヤ入り
さらにドレッシングにビーツパウダーや紅芋パウダーなどを加えれば、こんなカラフルなドレッシングも！ ホームパーティーやピクニックに楽しい彩りを添えてくれるだろう。
まずはおためしセットでその「濃さ」を感じてみて
濃いアーモンドミルクのブランドストーリーをもっと詳しく知りたい人は、こちらの動画をチェック！
公式レシピページでは、様々なアレンジレシピを公開中！
筑波乳業公式Instagramでは、応募者の中から、フォトコンテスト入賞者10名に、『無添加濃いアーモンドミルク 砂糖不使用/てんさい糖入り125ml 10本セット』がプレゼントされる「幸せが濃いおうちごはん・フォトコンテスト」を4/22～5/31の期間で開催中！ 詳細は@tsukubamilkをフォローして、チェックしてみて。
Instagramのキャンペーン以外でも、お試しセット『無添加濃いアーモンドミルク 砂糖不使用/てんさい糖入り125ml 10本セット』（2種各5本入り 送料無料・価格 税込1,890円 販売中）が購入可能。
商品購入は、公式オンラインショップから。
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photo by 尹哲郎／official images
