コロナ禍も一年が過ぎ、外出自粛からおうちごはんが続く毎日。旅行が好きな記者にとって旅に出られない寂しさと併せて、旅先で食べるたくさんの美味しいものが食べられないことも悲しい日々。その想いの中で、プロが選ぶ日本一の旅館である和倉温泉 加賀屋の味がぎゅっとつまった『加賀屋総料理長監修 白だし』を知り、さっそくおためし。毎日の食卓で楽しむ魅力を探ってみた。

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仕事、子育て、家事に奔走するワーキングマザーにとって、毎日が時間との戦い。掃除などは「明日でもいいか」ができるけど、家族の食事作りは「疲れたので休みたい」ができないのがつらいところ。そんな日々頑張っているワーキングマザーに朗報！ 湯煎ですぐに手作り料理を食卓に並べられる「湯煎で調理する袋」を知り、さっそくおためし。日々あわただしいワーキングマザーの記者が、その便利さを体感してみた。

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宅飲みのお供に、食べごたえのある素材系のスナックは、常備しておきたいおつまみのひとつ。超大粒のコーンをフライにした「ジャイアントコーン」は、ミックスナッツなどで良く見かける素材系のスナック。素朴で控えめながら、おつまみとしては超優秀な『ジャイアントコーン/ピリ辛ジャイアントコーン』のスパイシーな2種をレポートしてみたい。

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「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」2021年総合1位を獲得した石川県能登の老舗旅館監修の即席みそ汁が新発売！ サンジルシ醸造『加賀屋総料理長監修 加賀麩とあおさの赤だし』は、「うずまき麩」や「能登いしる」など地元石川県の味をふんだんに楽しめる赤だしみそ汁だ。おもてなしの心がつくる味わいで癒されたい！

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老舗和菓子店株式会社亀屋万年堂から発売中の『ふん和り』シリーズから『ふん和り チョコあん』が、3月初旬に『黒糖あん』とともに同時発売。同社自家製の白あんとチョコレートを合わせた絶品のチョコあんを、卵たっぷりのふんわり生地に包んだ、ちょっとリッチな和スイーツだ。気になるその味を、さっそくおためし！

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昨年5月に発売した日清食品『日清のどん兵衛 きつね焼うどん』がパワーアップして新登場！　液体つゆと粉末だしの2つのだしがしっかりと麺と絡んで超濃厚になったとか。再現したのは「日清のどん兵衛 きつねうどん」の味。でもその味が意外過ぎた！

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　春一番の声が聞かれる昨今とはいえ、まだまだ風の冷たい季節。在宅時間の長時間化という、国民的な生活習慣の変化もあり、ストレス解消・疲労回復したい人たちの「入浴」への関心が静かな高まりを感じる今日この頃である。そこで今回の『日経POSランキング』は「入浴剤」を取り上げる。記者がまだ若かりし頃、世の中はバブル絶頂期で、入浴剤といえば、各地の「温泉の湯」を模したタイプのものが主流で、高額なものや、ギフト用にもなっていた記憶があるが、現在の「入浴剤」トレンドは、そんなバブリーなものではなく、もっと本格的な“バブルなもの”へと変化しているようである。さっそく今売れている「入浴剤」は何なのか調べてみよう。

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2月1日、仲睦まじい4人の女性の前に突如として現れた男、それこそがシリーズ初の男性名となる『ひろし』だ。日本三大菜漬の1つ「広島菜」を使用した青菜ごはん用ふりかけと言っているが…。その正体を暴くべく、ふりかけシリーズ『ひろし/ゆかり/かおり/あかり/うめこ』を食べ比べしてみた！

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自宅で調理する機会が増え、様々な調理器具を使用することが多くなった。調理はいいけれど、細かい調理器具の洗い物は正直面倒だし、細かい部分は洗いにくい…。そんな人に朗報だ。『よごれ残さず洗いきるキッチンスポンジ』1つあれば、細かいスキマまでしっかりと洗える！ 網目の汚れもきれいに落とす、すごさのヒミツを体験してみたい。

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