割烹を気軽に!ひとくち割烹コレクション『なでしこカジル』でおうち飲みをもっと楽しもう!

味はもちろん、見た目とネーミングにもこだわりを感じる!

 

上質でカワイイおつまみがあれば、おうち飲みやリモート女子会はグンと楽しくなる。本格割烹料理店が「割烹」を身近に気軽に感じてもらおうと、サイドディッシュブランド「あおや」を立ち上げた! 「レトロ可愛い」をテーマに割烹の魅力を伝える『ひとくち割烹コレクション なでしこカジル』が新発売。その美味しくて可愛いおつまみの全貌を詳しくチェックしていこう!

 

江戸から400年の超老舗の「割烹」をもっと身近に! 美味しさと可愛さのコラボ

「割烹」と聞くと敷居が高いイメージがあるが、そのイメージを払拭すべく400年の老舗がひと肌脱いだのが株式会社青善(新潟県長岡市)の「あおや」ブランド。肩の力を抜いて、伝統の割烹の味を自宅で楽しめるように、味も見た目も徹底してこだわっている。

『なでしこカジル ひとくち割烹コレクション』(3種/BOX・オンラインショップ公式価格 税込2,500円・発売)は、おうちでちょっぴり贅沢を味わいたい女性のための、ひとくちサイズのおつまみだ。本格割烹料理の定番3品を、カワイイ瓶に詰め、見ても食べても楽しめる。

 

今回の第1弾としてのラインアップは次の3品。

■「鮭の昆布巻き」(60g)

歯舞(はぼまい)の長切昆布と厳選された新巻鮭を使った贅沢な昆布巻。甘めの味付けは、お酒のお供や箸休めに最適だ。

 

■「サーモンの味噌漬け」(50g)

脂ののったサーモンを、旨味とともに味噌に漬け込み、丁寧に焼き上げている。地元長岡の越後味噌を使用し、どこか懐かしさの感じる味わいだ。濃厚な旨味は少量でも食べ応え抜群!

 

■「たらこの粕漬け」(40g)

上質なたらこを、全国有数の酒処、越後長岡の吟醸酒の酒粕で漬け込み、丁寧に焼き上げた。旨味と日本酒の爽やかな香りは、日本酒が苦手な人でも楽しめる逸品となっている。

 

どれも食べきりサイズなので、一人で過ごす時にもちょうど良く、開けてすぐに食べられるので面倒な調理も不要。頑張った日の自分へのご褒美にも最適だ。また、こだわりのレトロ可愛いパッケージは、リモート女子会にもピッタリ!

高級感のある外箱は、触れてみると、重量感がありすべすべしている。高級感のある黒い外箱は、玉手箱のようで可愛くてプレゼントにもおすすめだ。さあ気になるその味を確かめていこう…!

 

サーモンの味噌漬け」の味と見た目をためしてみよう!

さっそく出すと、レトロで可愛い瓶に詰められている。カラフルなラッピングは、開けるのがもったいないくらい可愛い!

付属の楊枝があるので、箸を用意しなくてもOK。見た目にも優雅で高級感がある。

しっかりパックされているが、開けやすいように切れ込み入り。カンタンに開封できた。

片手でも出せちゃう!

お皿に出してみると…

コロンと角切りの一口サイズで、ツヤがあり美味しそう。

噛むと柔らかく、脂がのっていて味噌のコクがある! 味噌と聞いて味が濃すぎないかな…と思ったが、程よく酒が飲みたくなる塩気。

味噌柔らかくほろっと崩れて、脂と味噌が口で上品に混ざる。冷えていても風味とコクが抜群…! お気に入りのサワーと一緒に合わせてみると、炭酸のスッキリ感とサーモンの旨みで、お酒もおつまみもすすむ。

気がついたらいつの間にか完食していた…! ちょうど良いボリュームで、食べきっても71.5kcal。この軽めが嬉しい。その日頑張った自分へのご褒美に最高だ…! またゆっくり過ごす日に、昼間から時間をかけて楽しんでも良いかも。

何より、可愛い見た目は、リモート女子会で盛り上がること間違いなし。個々で一斉に開けて楽しんでみたり、1瓶ずつシェアしてみたり…、考えるだけでテンションも上がる。現在、第2弾を企画開発中だそうで、続々と増えるメニューが楽しみだ!

 

『ひとくち割烹コレクション なでしこカジル』の購入はオンラインショップから可能。また、2021年3月26日正午から先着50セット限定で、送料無料キャンペーンが開始されているらしい。これを機会に、楽しい「おうち割烹」の時間を取り入れてみて!

公式サイトはこちら

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記者

玉恵

造形デザイン・カメラマンを経てライターに転身。ライター歴7年。好奇心旺盛でとにかく食いしん坊。北海道のド田舎出身。

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