今年の“新物”のチェコ産ホップを使った贅沢な発泡酒！限定出荷、SAPPORO『麦とホップ　贅沢初摘み』の爽快さ

今年の夏から秋に収穫したホップを使い、１１月１３日から発売開始となった、このSAPPORO『麦とホップ　贅沢初摘み』は、コメで言うなら新米、ワインならヌーボーといった趣き。

出荷数も限定で、人気が出ればあっという間に売り切れの可能性もある。ビールの味を追求する「麦とホップ」のヌーボーは、果たしてどんなのどごしを味あわせてくれるのか。さっそくためしてみた。

「２０１３年収穫チェコ産ファインアロマホップ使用」と書かれた文字が期待を持たせる。ホップの品種は「ザーツ種」。チェコ西部のホップの名産地として知られる都市ザーツ由来の品種である。

プルトップを引くと、溢れ出るホップの香り。グラスに注いでみると、やや濃い目のゴールド色で、泡立ちは良い。さっそく飲んでみると、意外とあっさりしていて、苦味は少なく、麦の風味とホップの香りがフレッシュな感じ。ビール好きには、ちょっと物足りないと感じる向きもあるかもしれないが、誰にでも飲みやすい、美味しい飲み物に仕上がっている。もっと下世話に言うと、ガブガブといくらでも飲めてしまう、癖の無さだ。