RSS2.0こんな可愛らしい調味料見たことある!? 梅とかつおの風味がきいた『おちょぼ口 うめ正油』でいつものメニューをさっぱりと美味しく！
さっぱり味の和風タレで、一味違った味わいを！
食卓に置いておけるサイズ感と可愛いパッケージの『おちょぼ口 うめ正油』は、いつものメニューの味わいをちょっと変えたい時におすすめ！ でも、どうして「おちょぼ口」なのだろうか…？ その秘密も合わせて探ってみよう！
液だれしない！ 使いやすい卓上型の『おちょぼ口うめ正油』
今回ご紹介する『おちょぼ口 うめ正油』（150ml・希望小売価格 税込248円・発売中）は、正田醤油株式会社（群馬県館林市）が手がける卓上調味料「おちょぼ口」シリーズのひとつ。
使われている梅は、梅のトップブランドとして知られている紀州産南高梅。そこにかつお風味を加えた甘酸っぱさがウリの調味料だ。
使い方は、いつものメニューにかけるだけ。納豆や揚げ物のタレとしてはもちろんのこと、サラダのドレッシングなどにも使えるそうだ。
なんで「おちょぼ口」？ キャップを開けると…
おちょぼ口の由来は、キャップの注ぎ口が「おちょぼ口」みたいだから！ ただ尖っているだけでなく、先端が広がっていることで、注ぎやすいのが特徴となっている。
イラストもおちょぼ口で可愛い！
容器を傾けて押すと、出す量の調節も簡単。1滴からでも液ハネすることがない。食品にちょっとだけかけたいという時にも、ドボッと出てこないから安心だ！
しかも、液だれや液づまりもしにくいので、子供から高齢者まで誰でも使いやすい。
梅の香りがふわっと広がる…！ 梅肉も入っているおかげで酸味が際立ち、シャキッとする濃い味は、ちょっとプラスするだけでもしっかりと梅の味わいが楽しめる。ややとろみのある液状なので、素材にからめやすいだろう。
いつものメニューを『おちょぼ口うめ正油』でいただいてみよう！
納豆のタレを『おちょぼ口 うめ正油』に代えてみよう。
梅とかつお風味がおいしい納豆かけごはんに！
まずは一口…。食べたことがないような絶妙な酸味と甘みのバランス…これは美味しい！ 梅の酸味がプラスされることでさっぱり感が増し、納豆の臭みを少し抑えてくれるので、普段よりもこっちの方が食べやすいかも！ という人もいるはず。
『おちょぼ口 うめ正油』で味付けした納豆と大根おろしを合わせて、梅納豆おろしパスタなどもおすすめだ。
揚げ物＋梅＝「さっぱりおいしい」！ ロールカツを作ってみよう
お次は、豚肉と大葉のロールカツを作って『おちょぼ口 うめ正油』で頂いてみよう！
大葉を豚肉でクルッと巻く。軽く塩こしょうをふって、衣をつけていこう。
準備ができたら、170℃の油で揚げていく。
衣がきつね色になり、中まで火が通ったらできあがり！
ジューシーなロールカツに梅の風味をプラス！
うめ正油をつけて召し上がれ！
こちらも早速いただいてみることに。柔らかで食べやすいロールカツと大葉の香りに、さっぱりした梅とかつおの風味がたまらない！
ジュワッと広がる肉汁と程よい酸味の『うめ正油』の組み合わせがより食欲をそそる。
ソースもいいけど、揚げ物をさっぱりと食べたいなら、やっぱり梅！
ひと口サイズだから食べやすく、お弁当のおかずとしてもピッタリだ。
暑い夏、食が細くなってしまう時などに、さっぱりとした梅のチカラでしっかり食べるのもおすすめだ。
梅が好きな人はもちろんのこと、梅肉を使う調理シーンなどにもおすすめ。『おちょぼ口 うめ正油』は公式オンラインショップやAmazon、全国のスーパーなどで発売中！ ぜひチェックしてみて。
公式サイトはこちら
photo by 蘭よう子
