RSS2.0ピンク色の「ルビーチョコレート」を使ったISHIYAの『Saqu（サク）ラング・ド・シャ ルビー』が期間限定で登場！
贅沢なティータイムにぴったりの新フレーバー
ISHIYAがお届けする東京土産「Saqu（サク） ラング・ド・シャ」シリーズ
宝石のように美しいピンクのカカオを使ったラング・ド・シャ
パッケージはルビー色のカカオをイメージ
新フレーバーの『サク ラング・ド・シャ ルビー』（12枚入 ・希望小売価格 税込1,296円・2019年8月1日発売※期間限定）は、天然のピンク色とベリーのようにまろやかな酸味を持つルビーチョコレートを使用。
ルビーのような美しいカラーは、天然のカカオ豆から
シンガポール産のまろやかな酸味が特徴のルビーチョコレートを使い、ココア風味のラング・ド・シャでサンドすることで、甘みと酸味のバランスが絶妙に調和するようにこだわっている。
ジュエリーボックスのようで可愛い！
パッケージは、ルビーチョコレートをイメージした上品なピンク系。ルビー色のカカオポッド、宝石のルビーをちりばめたイラストの柄を使い、宝石箱のような雰囲気だ。手に取ると思わず微笑まずにはいられないような可愛らしいデザインで、プレゼントにも喜ばれそう。
個包装パッケージは鮮やかなルビーピンクと、金色の文字で高級感が漂う
ココア生地の茶色とピンクで品が良く、見た目にも美味しそう
甘すぎないベリーのような酸味とココアのほろ苦さがマッチ！
厚みのあるチョコレート
まずは、冷蔵庫で冷やした状態でいただいてみる。サクッと空気を含んだような軽い歯触りで、ラング・ド・シャが崩れた。その後にチョコレートのパリッとした歯ごたえが心地良い。
ホロリと崩れるラング・ド・シャの食感とほんのりビターなココア風味
ココア風味のラング・ド・シャの上品な甘さに、ルビーチョコレートの酸味が広がる。チョコレートはしっかりとした厚みがあるが、まろやかな酸味で甘すぎない。ラング・ド・シャが軽い口当たりで、ルビーチョコレートを引き立てている。
常温はチョコレートの口どけの良さが増す
常温にしてみると、ラング・ド・シャのサクサクした食感に、口どけの良いチョコレートがしっとりして甘さが強まったようだ。酸味もよりマイルドに感じる。
上品な見た目とお味に、ちょっぴり贅沢な気分になれた。冷やしたり、常温にしてみたり、好みの食感で試してみて欲しい。
コーヒーや紅茶と共に
話題のルビーチョコレートを使った『サク ラング・ド・シャ ルビー』は、8月1日より期間限定で発売中だ。北海道以外の直営店（銀座・新宿・2019年9月30日までの期間限定で羽田空港内）で購入が可能。
北海道では手に入らないので、東京土産として帰省時のお土産にしても喜ばれそうだ。詳細は公式ページでチェックしてみて。
photo by 尹 哲郎
