RSS2.0塩とレモンの爽やかな食感が、蒸し暑い季節に心地よい！ロレーヌ岩塩を使用！東ハト『ハーベスト 塩レモン』
料理好きな方には、よく知られている「ロレーヌ岩塩」。フランス北東部のロレーヌ地方の岩塩層に水を注入し、その濃厚な塩水を煮詰めて作る「ロレーヌ岩塩」は、まろやかで味わい深く、ミネラルが豊富に含まれるために、料理用のプレミアムな塩として人気が高い。
そのロレーヌ岩塩を塩分の20％に使用し、レモンとともに生地に練り込み焼き上げたビスケットが、東ハト『ハーベスト 塩レモン』である。
東ハトの「ハーベスト」というと、サクサクと軽い食感の薄いビスケットとして、すでに誕生から35年以上の歴史を持つ、同社人気の定番商品。何よりも、厚さがわずか3mmという、その薄さと食感がこだわりのお菓子である。
たった3mmなのに、実は何層にも重なる生地で出来ていて、そのため「ハーベスト」特有の歯に心地よい食感を実現。コーヒーブレイクやティーブレイクのお供として、また子供のおやつとしても多くのファンを持つ。
この『ハーベスト 塩レモン』は、その薄く軽い生地に、レモンとロレーヌ岩塩を練りこむことで、初夏に似つかわしい爽やかな食べ心地に仕上がっている。
袋を開けたときのほのかなレモンの香り、そして口に含んだ時の薄い塩味、さらにサクサクと噛んでいる間に感じられる塩レモン味。これからの蒸し暑い梅雨の季節に向けて、疲労回復や熱中症対策に効きそうな「塩」と「レモン」の組み合わせでできたビスケットは、体が自然と欲しがりそうである。
東ハト『ハーベスト 塩レモン』は5月12日の発売。実勢小売価格150円前後となりそう。
パッケージを開けると、４枚入りの小袋が8個。うす～いビスケットが全部で32枚入っている。150円で楽しめる“32回”の爽やかさ。全部で540.6kcal。あっけなく、たいらげてしまった記者である。
