
話題の絶えない沖縄料理。中でもファンが多い沖縄風天ぷらは、沖縄の日常に欠かせないローカルフード。おやつやおつまみにぴったりで、観光客にも大人気。ふんわり厚い衣が特徴だ。本場の味が再現できる『沖縄風天ぷら粉』で、沖縄風天ぷらを作って食べてみた!
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ベリー特有の酸味がある黒カシス(ブラックカラント)は、ビタミンCやアントシアニン、ポリフェノールなどが豊富。そんなカシスを使ったドリンク『カシスパッションドリンク』、『カシスはちみつドリンク』、『カシスプレミアム』をそれぞれご紹介しよう。
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