おうちで本格レストランの味わいを! 『シェフズリザーブ 冷たいスープ』は化学調味料無添加のスープ

おうちをレストランにする! おいしいスープのごちそうを!

 

忙しい朝やランチのお供に、おいしいスープをプラスしてお腹を満たそう! 『シェフズリザーブ』は本格レストランの味を家庭で味わえるスープシリーズ。1食分ずつパックになっており、そのまま冷蔵庫で冷やすだけで手軽にいつでも味わえる。これからの季節にぴったりの冷たいスープとアレンジレシピをご紹介していこう!

 

素材のおいしさで勝負した本格派スープをあなたのもとへ

清水食品株式会社(静岡県静岡市)の『シェフズリザーブ』は、素材の味わいを大切にした化学調味料無添加の本格派スープ。

全部で8種類の冷たいスープシリーズは、原料にこだわっており、それぞれ野菜や果実の豊かな香りやおいしさが引き立っている。

 

この春、リニューアルしてさらにおいしくなった!

この春、リニューアルした『北海道産コーンの冷たいスープ』と『北海道産じゃがいもの冷たいスープ』をご紹介しよう。メインとなる野菜の他に、スープの隠れた主役になっているのはたまねぎ。そのたまねぎも国内で収穫・加工されたソテーオニオンを使用しており、その配合を増やしたことで、自然な甘さと野菜のおいしさがさらに際立っている。

『北海道産コーンの冷たいスープ』(160gアルミパウチ・希望小売価格 税込216円・発売中)

甘みの強い北海道産スーパースイートコーンの中でも、特に風味を強く感じられる原料を使用している。

1食分160gは、食べきりやすくちょうどいい分量。常温でも、冷蔵庫で冷やしても、食べるときは封を開けるだけ! 忙しいときにとても便利だ。

食べてみると…、とてもなめらかなスープで、とうもろこしの甘みが強くておいしい。生クリームの豊かなコクと風味も生きている。丁寧に裏ごしされたなめらかな口当たりは、まさに本格レストランの味!

『北海道産じゃがいもの冷たいスープ』(160gアルミパウチ・希望小売価格 税込216円・発売中)

風味が豊かで甘みがあるなめらかな舌触りのじゃがいもを使用。

こちらも、とにかく舌ざわりがなめらか。チキンスープのまろやかなコクと旨みもあり、じゃがいもの甘みが上品な味わいだ。

温めて食べてみても美味しいこと間違いなし! 次はパセリ等を少しかけてフランスパンに付けて食べてみたい。

 

パパっと1品! 冷たいスープを使った簡単アレンジレシピ

おいしいスープがあれば、アレンジレシピも時短で簡単。暑い日にも食べやすい「冷やしコーンスープ蕎麦」を作ってみよう! 作り方もとても簡単。

用意した材料は、『北海道産コーンの冷たいスープ』1袋、めんつゆ、蕎麦。そして初夏を感じるべく、アスパラガスとコーンを入れて作ってみることに。

冷蔵庫で冷やしておいた『北海道産コーンの冷たいスープ』にめんつゆをプラスする。ベースとなるスープ(つゆ)は、これだけで完成!

あとは、茹でて冷水でしめておいた蕎麦にかけるだけ。

グリルしたアスパラガスとコーンをトッピングして出来上がり!

 

ハマるおいしさ! 「コーンスープ」+「蕎麦」の組み合わせ!

コーンスープにめんつゆをちょい足しするだけで完成!

早速一口…とうもろこしの濃厚な甘みと、コクのある味わいが蕎麦と合う! これは美味しい! スープパスタのようなイメージが近いが、めんつゆがプラスされたことで、蕎麦に合う和風な味わいに変身! 子どもにも大人にも食べやすいおいしさで、食が落ちてしまいがちな暑い夏の一品にもおすすめだ。また、在宅勤務中のランチやお夜食など、パパっと一品作れて便利かもしれない…!

 

お好みの野菜を入れてあなた好みの冷やしコーンスープ蕎麦を作ってみては?

 

冷蔵庫を開ければいつでもおいしい冷たいスープを!

『シェフズリザーブ 冷たいスープ』のその他の味わいもチェックしてみよう。

  • 北海道産パンプキンの冷たいスープ
  • 会津産アスパラガスの冷たいスープ
  • 北海道産えんどう豆の冷たいスープ
  • 九州産さつまいもの冷たいスープ

こちらは国産野菜がベースのスープ。どれも丁寧に裏ごしされておりなめらか。野菜のおいしさをしっかりと感じられるスープだ。

  • シチリア産レモンの冷たいジュレスープ
  • スペイン産完熟トマトの冷たいジュレスープ

こちらは、熱中症予防にもおすすめの冷たいジュレスープ。レモンやトマトのジュレスープは、爽やかな酸味で食欲の落ちる季節でも食べやすい。

 

おいしいスープは心も満たす

忙しい朝に、おいしいスープとパンの組み合わせでしっかり朝ごはん。ランチにパスタと冷製スープの組み合わせなど、スープはお腹も心も満たしてくれるもの。常温保存が可能なので、災害備蓄のためのストック食材にもおすすめだ。アルミパウチなのでゴミも少なく、小さく丸めて捨てられる。

国産野菜をメインに、国内工場で作られた化学調味料無添加のスープ。そのまま味わってもアレンジしても、好きなスープをストックしておけば、いつでもおうちがレストランに! 『シェフズリザーブ 冷たいスープ』シリーズは、お近くのスーパーまたは通販サイトにて発売中。

 

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記者

蘭 よう子

デザイン専攻。商品開発やレシピ開発に携わる。ライター歴14年。カメラマンも兼任。記事内の料理やアートワークの制作もすべて担当している。文具やアートの分野にて講師経験あり。

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