COVID-19の世界的流行で、日常生活でも除菌・殺菌を意識することが多くなった。と同時に、自分の身体の“免疫力を高める”ことへの関心も高まっている。以前から美容と健康のために腸内環境を整える“腸活”はブームだったが、それに加え今では、免疫力という視点からも、“腸活”が注目されているようである。今回のテーマは、その“腸活”に有効なヨーグルトの中から、「フルーツ入りヨーグルト」を取り上げたい。
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今回のテーマは「その他ドライフルーツ」である。実は前回の「お好み焼きミックス」の記事の下調べをしていたときに、『オタフクソース』で有名なオタフクソース株式会社(広島市西区)が、あるドライフルーツを取り扱っていることを発見し、それが今回のテーマ選びの決め手となった。その“あるドライフルーツ”とは「デーツ」という果実である。ご存じだろうか。