簡単パパっと美味しい冷凍おかず! たんぱく質と塩分を調整した『ゆめの食卓シリーズ』をおためし

 

今回紹介するキッセイの『たんぱく調整おかずセット(冷凍食品)』は、商品に含まれるたんぱく質の量を調整し、その量が明示された食品(※含有量の目安とする)。たんぱく質と塩分を調整しているにも関わらず、美味しく食べられるこちらのシリーズ。年齢的に食事の塩分が気になり始めた記者がおためししてみた。

 

たんぱく質と塩分を調整した美味しい冷凍おかず

1946年に創業し、「患者さんのために」新薬を開発し続けてきたキッセイ薬品工業(長野県)。薬の研究開発だけでなく、ヘルスケア事業として腎疾患患者さんのための食品の開発・販売にも取り組んでいる。

同社が手掛ける『たんぱく調整おかずセット(冷凍食品)』(6食セット・価格 税込 5,147円/5,702円・発売中)は、エネルギーは262kcal~364kcalを確保しながらたんぱく質を10g以下に調整した冷凍のおかずセット。塩分も2g以下に調整しつつ、美味しさにもしっかりとこだわっている。

 

たんぱく質や塩分の制限が必要な方にも、おいしいご飯を食べてもらいたい。そんな気持ちで開発され、全国の医療機関でも管理栄養士の指導のもとで数多く紹介されている。

 

幅広いラインナップから好みのメニューをチョイス

『ゆめの食卓Dシリーズ』は、冷凍技術力の高い株式会社ニチレイフーズとの共同企画商品。彩り豊かなメニューを適度なボリュームで盛り込んだ冷凍おかずセット。ラインナップは以下の6種類。

  • きのこのデミグラスハンバーグセット
  • 野菜と鶏肉の黒酢あんセット
  • 麻婆茄子セット
  • 肉じゃがセット
  • 白身魚フライのタルタルソースセット
  • メンチカツセット

Dシリーズは6食セットだけでなく、1食885円(税込)でバラ売り購入も可能だ。

 

 『ゆめの食卓 Kシリーズ』は、なじみのあるメニュー展開でボリュームがある冷凍おかずセット。お肉もお魚も楽しめるK1a、和洋中が味わえるK2a、こだわりメニューのK3aから好みのものを選択可能。こちらは6食セットのみで、バラ売りは不可。メニューの詳細は、公式サイトから確認できる。

 

ふわっと美味しいハンバーグは満足度が高い!

それではさっそく、Dシリーズのおかずセットを2種類おためししてみよう。

きのこのデミグラスハンバーグセット

まずは、「きのこのデミグラスハンバーグセット」を食べてみる。電子レンジで温めるだけで調理が完了するので、一人ランチにもぴったりだ。

5分10秒~6分程度で温めが完了し、フタを開けるとほかほかのおかずが完成。こちらのカロリーは277kcalで、たんぱく質は9.0g、食塩相当量1.9g。

お皿に盛り付けてみると、お店で出てくるハンバーグセットのよう。いい香りが漂い、食欲をそそられる。

きのこのデミグラスハンバーグは、柔らかくてふんわり。冷凍のおかずとは思えないくらいに、味も食感もとても美味しい。塩分は2g以下に調整されているはずなのに、味付けも薄いとは感じない。

続いて野菜のクリームシチューを一口。ごろっとした大きいなすが入っていて、美味しいのはもちろん食べ応えも抜群だ。歯ごたえのあるレンコンのバジル風味と、柔らかくて食べやすい人参のサラダもそれぞれしっかりとした味付けで、最後まで美味しく食べられた。

 

白身魚フライとスパゲティと食べ応えもばっちり

白身魚フライのタルタルソースセット

続いて、「白身魚フライのタルタルソースセット」もおためし。こちらは魚料理だが、パスタも付いていてすごく美味しそう。

お皿に盛り付けてみると、まるで洋食屋さんのメニューのようだ。カロリーは326kcalで、たんぱく質は9.2g、食塩相当量1.6g。

まずはメインの白身魚フライのタルタルソースを一口。ふわっとした柔らかさで、老若男女を問わずに食べやすい食感とちょうどいい味付け。キャベツのカレー炒めも、カレーの風味でどんどん箸が進む。

トマトソースのスパゲティは、しっかりとした味付けでご飯との相性も抜群。魚のフライだけだと少し物足りないと感じたかもしれないが、スパゲティが付くことで満足感のあるラインナップになっている。かぼちゃと大豆のサラダも、ほうれん草とぶなしめじのソテーも、素材の味を活かしたほどよい味付けだ。

 

たんぱく質だけでなく塩分を調整したい方にもおすすめ

こんなに豪華なメニューを、自宅で手軽に食べることができるなんてまさに夢のようだった。塩分は2g以下に調整されているのに、ご飯が欲しくなる味付けで物足りないとは全く感じない。たんぱく質を調整したい方にはもちろん、塩分が気になる方や手軽に美味しいご飯が食べたいという方にもおすすめだ。

 

冷凍おかずセットを活用して、健康を意識しながらも美味しい食事を楽しんでみてほしい。 『たんぱく調整おかずセット(冷凍食品)』は、公式オンラインショップで購入可能。

公式サイトはこちら

記者

ゆずこ

子育てやレビュー記事をメインに活動する、元保育士ライター。新しいものを試すのが大好き。3人の子どもを育てながら、フリーランスとして活動中。趣味は漫画を読むこと。

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photo by 尹哲郎

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