RSS2.0【新発売】かつおだしとチーズの極上ハーモニー！ 季節を味わうドレッシング「季の皿」に『かつお枯節と真昆布のシーザードレッシング』が登場！
シーザードレッシングの革命児
イカリソースの「季の皿（ときのさら）」は、季節の食材を上品に彩るこだわりのドレッシングシリーズ。このたび、新作フレーバー『かつお枯節と真昆布のシーザードレッシング』が仲間入りだ。だしの効いたシーザードレッシングってどんな味なの？ 気になるチーズとの相性は？ さっそくおためししてみよう！
旬の食材を引き立てるドレッシング「季の皿」
ノンオイルドレッシング「野菜のドレス」シリーズでおなじみのイカリソース（大阪府）。今回は、同社から発売されているワンランク上のドレッシングシリーズ「季の皿（ときのさら）」から、秋に味わいたい新作をご紹介しよう。
『かつお枯節と真昆布のシーザードレッシング』（170ml / PET・希望小売価格 税込324円・発売中）。チーズに和風だしを合わせたクリーミーなドレッシング。
だしには、枕崎製造かつお枯節と北海道産真昆布を贅沢に使用。
だしの上品な甘さとチーズのコクが、野菜の旨みを引き立ててサラダを格上げ！ 秋野菜のシーザーサラダも、今年は和の味わいでひと味違う趣が楽しめるかも？
酸味控えめでまろやか～！ 上品に香るだしが絶品
さっそくおためししてみよう！ シンプルなのにどこか高級感ただよう、オシャレなパッケージ。ボトルも小ぶりで手に取りやすい。
香りは普通のシーザードレッシング…かと思いきや、鼻がツンとするような尖った酸味はなくとってもまろやか。芳醇なチーズの香りの中に、だしの気配が上品にただよう。
新鮮な葉野菜のサラダにかけていただこう。
淡い色のドレスをまとうように緑、赤や黄色の彩りが優しくトーンアップ。とろみがあるから食材にもよく絡む。
コク深いチーズの風味が贅沢に広がり、追いかけてくるのはかつおと昆布の芳醇なだしの香り。まったり絡みつく舌ざわりも心地よい。とってもまろやかで上品…シーザーサラダを食べてひと口目で感動したのは初めて！
「いつもの野菜じゃないみたい…」なんて感じるほどに、噛みしめるたび野菜の甘みや旨みが引き立つ。後味はすっきり、さっぱりしているから、シーザードレッシング特有のまったりとした濃さを感じることもなし。
だし料理のように、優しさを感じながら無限に食べられる「和風」シーザー。これはシーザードレッシングの革命児かも…！
根菜のサラダやホットサラダにも
だし香る優しい『かつお枯節と真昆布のシーザードレッシング』は、酸味控えめだから根菜系にもよく合う。卵やチキンを主役にしたホットサラダとも相性バツグンだろう。
酸っぱいドレッシングが苦手な人、サラダをクリーミーに味わいたい人、旬の食材を上品に楽しみたい人におすすめだ。
公式サイトでは、このドレッシングを使ったおすすめレシピとして「秋鮭とまいたけのサラダ」を紹介。旬の秋鮭、まいたけ、かぼちゃやさつまいもを、ドレッシングがクリーミーに美味しくまとめあげてくれるそうだ。気になる人はぜひためしてみて！
商品は全国のスーパーにて発売中！
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photo by 尹哲郎／official images
