「バーチベンダーズ パンケーキミックス」ヘルシーの新標準”アルミニウム・フリー”で安心度が高い!
本当に水だけで美味しく作れるの?
まずは裏面に記載されている表示の通りに作ってみよう。(今回入手したものは英字表記のみだが、販売しているものには日本語表記もあると思われる。)
パレオ パンケーキ6~7枚分(約10㎝)
- パンケーキミックス 3/4カップ
- 水 2/3カップ
たったこれだけ!
作り方ももちろん簡単。水を加えてへらで混ぜるだけ。少しダマが残るくらいの方がふっくらと焼き上がるとのこと。
フライパンに油をひいて生地を焼く。
表面がプツプツとしてきたらひっくり返す。焼き色がついたら出来上がり!
やや大きめに作ってしまったので、今回は3枚分焼きあがった。お味は甘さ控えめのお食事系パンケーキ。塩っけがあるのが良い。
舌触りは少しアーモンド粉などのザラつきがあり、生地はもっちりふわふわで柔らかい。 甘いモノが苦手な人にもオススメ。
もちろんシロップなどを加えても美味しい。腹持ちもよく、食べた後にカラダに重たさが残らない感じも良い。
このパンケーキミックスを使えばワッフル作りも簡単!
袋の裏面を見てみると、ワッフル作りにもおススメということでこちらにも挑戦だ。