～ 『さば水煮』 届出内容 ～

●届出表示 「本品にはDHA・EPAが含まれます。DHA・EPAには中性脂肪を低下させる機能があることが報告されています。」
●機能性関与成分 190g（1缶）あたりDHA516mg、EPA344mg、計860mg 届出番号 Ａ118（届出日：2015年9月7日）
●1日あたりの摂取目安量 190g（1缶）
●届出詳細内容 消費者庁HP　http://www.caa.go.jp/foods/todoke_101-125.html
一般向け公開情報　http://www.caa.go.jp/foods/pdf/A118-ippan.pdf
●有識者等向け公開情報
基本情報　http://www.caa.go.jp/foods/pdf/A118-kihon.pdf
機能性情報　http://www.caa.go.jp/foods/pdf/A118-kinou.pdf
安全性情報　http://www.caa.go.jp/foods/pdf/A118-anzen.pdf

つまり『さば水煮』にはDHAとEPAが含まれている→DHAとEPAは中性脂肪を低下させる機能があるという二段論法で機能性を表しているのだ。正直まだるっこしい気もするけれど、入っている成分とその成分が人体に及ぼす好影響ということで、理解はしやすい。

 

内容成分と論拠となる論文、実際の健康被害が今までなかったことから、健康被害が起きた時の対応窓口まで、上記の消費者庁ホームページに情報公開されているというのはいかにもディスクロージャー（情報公開）な世の中に適した施策と言えるのかもしれない。

 

そうしたDHAとEPAの機能性を活かし、さらに缶詰に一手間加えて効果を高めるよりも、ヘルシーな食卓を実現するというのが理想的なのだ。 ということで、今回はマルハニチロ『さば水煮』とレタスを素材にエクストラヴァージンオリーブオイルをかけてヘルシーメニューをササっと作ってみた。シンプルながら味も結構いける。DHA・EPAの中性脂肪抑制機能にレタスをプラスしてのヘルシーメニューだ。

 

ごく普通にスーパーに買い物に行き、食品に機能性表示があれば、より自分の目的に適したメニューを簡単に作れるようになる。これこそが機能性表示食品の最大のメリットだ。

 

現在148品目！機能性表示食品一覧

機能性表示食品を謳いたい商品があるメーカーは消費者庁に届け出て、不備がない場合は受理される。そしてその情報は、消費者庁ホームページの食品表示 > 機能性表示食品に関する情報のコーナーの「機能性表示食品届出一覧」として誰でもExcelファイルでダウンロードして見ることが可能になっている。 同時に、「届出詳細内容」として申請内容なども閲覧できるようになっている。情報公開されているところもこの機能性表示食品制度のメリットだ。

 

 

 

そこで今回は、2015年11月27日時点で公開されている機能性食品をまとめてみた。Excelファイルは届出順なためわかりにくいので、届出成分ごとにまとめてみた。 明らかに多いのはトクホでもお馴染みの難消化性デキストリン。次にルテイン、アスタキサンチン、アントシアニンなどによる目の保健機能、肌に良いヒアルロン酸Naが群を抜いていた。

機能別機能性表示食品一覧（146品目）

＜商品数の多いもの一覧＞

●難消化性デキストリンにより食後の血中中性脂肪や血糖値の上昇をおだやかにする。

『食事の生茶』（キリンビバレッジ株式会社）
『パーフェクトフリー』（麒麟麦酒株式会社）
『アサヒスタイルバランス/レモンサワーテイスト/グレープフルーツサワーテイスト』（アサヒビール株式会社）
『キリン　メッツ　プラス　スパークリングウォーター/プラス　レモンスカッシュ』（キリンビバレッジ株式会社）
『難消化性デキストリン配合　コーラ』（イオントップバリュ株式会社） 『メディファット＆グルコ』（株式会社東洋新薬）
『純露　プラス　難消化性デキストリン』（味覚糖株式会社）
『ほっと食事の生茶』（キリンビバレッジ株式会社）
『お〜いお茶　日本の健康　玄米茶』（株式会社伊藤園）
『ボタニカルファイバーT』（株式会社東洋新薬）
『ヘルシールイボスティー』（株式会社伊藤園）
『脂肪と糖が気になる方の青汁T』（株式会社東洋新薬）
『アサヒスタイルバランスゆずサワーテイスト』（アサヒビール株式会社）
『キリン メッツ プラス ジンジャーエール』（キリンビバレッジ株式会社）

●ルテイン、アスタキサンチン、アントシアニンなどで目の調子を整える。

『めばえ』（八幡物産株式会社）
『えんきん』（株式会社ファンケル）
『ロートＶ５粒』（ロート製薬株式会社）
『ブルーベリー＆アサイーMix』（株式会社伊藤園）
『ひとみの恵ルテイン40』（株式会社ファイン）
『ネイチャーメイド　アスタキサンチン』（大塚製薬株式会社）
『ルテイン/ルテインａ』（小林製薬株式会社）
『ディアナチュラゴールド　ルテイン』（アサヒフードアンドヘルスケア株式会社）
『アスタリールi（アイ）』（富士化学工業株式会社）
『ブルーベリー＆ルテイン』（株式会社リフレ）
『メラックス』（八幡物産株式会社）
『アスタアイケア』（富士化学工業株式会社）
『ブルーベリーソフト粒』（オリヒロプランデュ株式会社）
『特濃ミルク8.2　カボチャミルク』（味覚糖株式会社）
『ブルーベリーアイ　プロ』（株式会社わかさ生活）
『ブルーベリーアイ　EX』（株式会社わかさ生活）
『えがおのルテイン』（株式会社えがお）