RSS2.0口の中ですべてがとろける、ふんわりとろりのチョコレート菓子！『デリシア』＆『デリシア アールグレイ』
カバヤ食品が出しているお菓子の中に、「カレーム」というブランド名の付いた商品群がある。ちょっと同社の他の商品とはイメージを異にし、素材を生かした、まるで菓子職人の手作りのようなお菓子が、そこには並ぶ。その中の１つに、今日ご紹介するチョコレート菓子『デリシア』と『デリシア アールグレイ』がある。
ブランド名の「カレーム」とは、フランス革命の時にパリで活躍した菓子職人の名前。その菓子作りのアイデアと味わいは、今も世界中で愛され続けているという。カバヤのブランド「カレーム」も、その名にちなんで、職人の手作り感を生かした、素材を大切にした菓子に付けられている。この『デリシア』は、「ひとくちで感じる喜び」をテーマにした、繊細なチョコレート菓子だ。
『デリシア』は、ココアビスケットとチョコレートの間に、ホイップチョコレートとチョコソースがサンドされ、ふんわりとろりとした食感が特長。『デリシア アールグレイ』も、同じ作りのお菓子だが、ビスケットもホイップチョコもチョコソースも、すべてアールグレイ紅茶の味わいで仕上げている。
ひとつ１つの菓子は、丁寧に袋に入れられ、それがパッケージにおさまる。クリーム感たっぷりで、ビスケットまで、クリームと一緒にとろける食感が、このお菓子のテーマである、ひとくちで感じる喜びとなっている。
どちらも１パッケージに８個入りで、価格は税込157円、９月10日に全国で発売開始された。カレームのホームページには、『デリシア』だけでなく、カレームのお菓子を使ったレシピがいろいろと紹介されている。そちらも参考にしながら、『デリシア』のオリジナルな楽しみ方を考えるのも楽しい作業だ。
