おうちでこだわりのコーヒーを淹れよう『ソリスバリスタグラングストー』であなたもバリスタに！

2020年12月28日
ピックアップ, 家電
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Released from ソリスジャパン

プロ仕様！スタイリッシュなエスプレッソマシンでおうち時間充実！

日本初登場の『ソリスバリスタグラングストー』は、セミオートのエスプレッソマシン。自宅でも本格的なコーヒーを楽しみたい人におすすめのプロ仕様だ。寒い冬は、暖かい部屋で過ごすおうち時間においしいコーヒーをぜひ。あなたもバリスタ気分で極上の一杯を淹れてみない!?

日本初上陸のスタイリッシュなエスプレッソマシン

世界で初めて家庭用全自動エスプレッソマシンを販売したのは、スイスのチューリッヒに本社を構える1908年創業のソリス。

日本支社となるソリスジャパン株式会社（東京都目黒区）は、日本初上陸となる『ソリスバリスタグラングストー』（W250×D320×H280mm・参考店頭販売価格税抜59,800円・発売中）を発売。プロ仕様のスペック「58mｍポルタフィルター」、「15気圧ポンプ」の高い抽出力で、本格的なエスプレッソを淹れることができるという。

スタイリッシュなシルバーのエスプレッソマシンは、インテリアとしてもかっこいい。

ツールもまたプロ仕様だ。ロゴマークが目を引くステンレス製の重厚なタンパーをはじめ、スパウトとフィルターは1杯用と2杯用から選ぶことができる！

ほかにも、細かい部分まで掃除できるお手入れ用のクリーニングブラシや、計量スプーンも付属されているので安心だ。

スパウトは飲みたい量に応じて選び、ポルタフィルターホルダーに装着。

左：シングルスパウト　右：ダブルスパウト

小さなカップ１杯分のコーヒーを淹れたい時は、シングルスパウトを使用する。小さなカップで同時に2杯分、大きめのカップ１杯分を淹れるときは、ダブルスパウトを取り付けよう！

左から2番目のボタンが自動抽出、その隣が手動抽出のボタン。

あとはボタンを押すだけで抽出できるシンプルな操作方法！

一定の時間でコーヒーを抽出して自動で止まる〔自動抽出〕ボタンと、コーヒーの量に合わせて抽出時間調整できる〔手動抽出〕ボタンがある。忙しい朝は自動で、複数人でコーヒーを楽しみたい時は手動など、状況にあわせて使いわけができるので便利。

サイドには、スチーム操作ノブがついている。バルブを全開にするとスチームが放出され、給湯モードの時は熱湯が放出される。

お湯もでるため、コーヒーだけでなくお茶などの温かい飲み物にも使えるのが嬉しい！

1.7リットルの大容量タンクは背面にあり、水の交換もしやすい。コーヒーは、新鮮な水を使うのもおいしさのポイントだ。

コーヒーの楽しみ方を存分に！好きな豆をエスプレッソで飲んでみよう！

それでは早速エスプレッソを抽出してみよう。エスプレッソ用に極細挽きにしたコーヒー豆をフィルターに入れる。

今回は、コーヒー豆は21段階の粒度に挽くことができる『ソリススカラプラスコーヒーグラインダー』で極細挽き〔3〕で挽いてみた！

挽きたてのコーヒーをホルダーに入れ、タンパーで強く押し詰めたら、ホルダーを挿入口に取り付ける。

ちなみに、上部はカップウォーマーとなっており、ここでカップを温めることができるのも嬉しいポイント！

カップをセットして、あとはボタンを押すだけ！今回は〔自動抽出〕ボタンで淹れてみた。

はじめは低圧でコーヒーを蒸らし、その後、一気に圧をかけて広げるプレブリューイング機能搭載。エスプレッソ抽出に最適な、15気圧ポンプで粉にしっかりと圧をかけることにより、豆の香りや味を最大限に引き出すことができるらしい。さらに、業務用仕様のP.I.Dシステムで、水温管理も行われているので、安定した水温で抽出できるのが魅力。