サヤの中に２粒の大豆。食物繊維と大豆イソフラボンも入ってる『ソイカラ　のり納豆味』10月2日、新発売

不思議なお菓子である。プックリとふくれていて、カチンと固い。例えは悪いが、蛾のサナギのような形のシェルはとても軽く、持ち上げて振ると、カラカラッと音がする。このシェルの部分は大豆を原料に作られていて、中でカラカラ音を立てていたものも大豆。大豆がカラカラと音を立てるから、このお菓子の名前は「ソイカラ」。昨年４月に新しくできたブランドだが、この１０月２日に、新しく『ソイカラ　のり納豆味』が登場した。

一つ食べてみると、外のサヤはカリカリと軽く崩れて、中から大豆が２粒出てくる、他では味わえない、何ともユニークなお菓子である。味の特徴は、青じその香りがとても効いていること。そして納豆臭くない納豆味。そんなシンプルな味だが、原材料を見ると、いろいろなものが入っている。青のり、昆布、ゆず果汁、鰹節エキス、昆布エキス、青じそ、しいたけ、レモンバームエキス等々。

シェルにも、従来のソイカラと異なり、黒い点のような色が見えるが、これは青のりか？一袋で、大豆約５０個分とパッケージに書いてあるので、このシェルが２５個くらい入っているということだろう。ノンフライ製法で、油で揚げていないために手が油っぽくならない。基本的に大豆をいただくお菓子なので、食物繊維、大豆イソフラボン、タンパク質が摂取できる。