仁丹をご存知ですか。“ジンタン”は発売から100年以上の歴史を持つ、生薬配合の口中清涼剤。小さな銀色の粒で、独特の香りがあります。
自宅でキーマカレーが作れる! デミグラス仕込みのソース
自宅で本格的なキーマカレーを作れるカレーソースです。
「キーマ」とはヒンディー語で「細切れ肉」の意味だそうで、その名の通り、ひき肉をメインの具にしたカレーです。シンプルさ故に、美味しく作るのはむしろ難しい……。
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脂肪を消費しやすくする『ヘルシア』にコーヒーが仲間入り
料理のバリエーションが広がる! カゴメ「かけるトマト」
その名の通り、料理にかけて使えるトマトソースの登場です。
これまでトマトソースといえば缶詰で、肉と煮込むなど、火を通して使うイメージでした。この『かけるトマト』はバジル、ガーリックで軽く味付けされており、から揚げやソテー、冷しゃぶなどにそのままかけて使えます。 続きを読む